[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

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材料：4人份量www2.tvboxnow.com/ m# h" K  m1 I7 r. Z
1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)( f9 S7 J* E3 J, ^* E4 |) U. V
2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)www2.tvboxnow.com( U' G+ Y, a' z* S. F
3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)公仔箱論壇$ u5 T& `8 i) p' D, ?4 u  X
4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)
3 J! d( E* r7 B; i, w) c- R公仔箱論壇5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))tvb now,tvbnow,bttvb% j  f+ K: a7 l! m" M
6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))
: k& i8 D# V9 ^  lwww2.tvboxnow.com7.豬.....半斤（汆水）www2.tvboxnow.com: m. v) V  e  f3 W/ W
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4 B6 L& u! C' |步驟：
; _+ z: M  ^! J) |8 J; otvb now,tvbnow,bttvb1.冬瓜洗淨，連皮切件www2.tvboxnow.com& j1 r0 c0 N$ @' c9 L. G. g8 c: ]8 ]

. l: x4 ~. ~. b0 J0 w# B1 F& }公仔箱論壇2.生曬淮山，洗淨備用www2.tvboxnow.com& K: U$ A; Q8 V
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3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味
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, ?( u& x3 H( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用
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- ^* r4 F/ V0 c: u1 o8 ]( x( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.雪耳用水浸軟，去蒂
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6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用+ N: I( V5 c  {- ?
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7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時
/ I8 H2 Z) ~, Q" c. L8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Q1 c8 j6 W6 q! g- ^7 Utvb now,tvbnow,bttvb8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成