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Ingredients（二人分量）
, D/ }2 Y! u4 z( \% o: q$ _白飯魚.....120克
/ S/ W: C* T' F' A雞蛋（約重 60克）.....1隻
* L& x$ b0 f. ]小香?（切碎）.....5克
' h4 e' Y: T4 T- k橄欖油.....30克
, Y! c+ a5 w% H5 L! b鹽.....2克
5 Y n) {1 u D' @公仔箱論壇黑椒碎.....1克www2.tvboxnow.com7 ~! n# _# t* s+ T: w; x% T2 V
紅辣椒碎.....1/4茶匙
/ _5 Z; _2 h+ o9 A3 l: ?7 a! f公仔箱論壇沙律菜.....20克tvb now,tvbnow,bttvb$ H C4 J; @8 p
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! T6 _5 ?: \+ X1 @* Ewww2.tvboxnow.comSteps
6 d9 }3 w/ m2 n' l5 S! o; y1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。
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2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。
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3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P0 S7 E7 o+ r7 g3 t' P3 b
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4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。
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1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A9 M7 _0 X K$ ]; u/ F( B" J
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2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。2 x' F% `2 p2 e1 k9 q- U
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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