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材料: % Y5 h! q( U7 W, b6 p- V
雞中翼500克（開半）、乾蔥2粒（切片）、陳皮絲1湯匙（浸軟、刮薄及切絲）、鮮橙皮絲少許、生粉水適量（埋芡）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^- C1 I6 Z& A/ y) ^0 T3 W
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$ e* l6 j% H; Y! l0 ~調味醃料（雞中翼）：
% E" V! p) _8 l* {公仔箱論壇薑汁1湯匙、生抽１湯匙半、生粉1湯匙 . q, R. L& ~. {& y# q
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# Q/ ]5 U0 P& W$ R( x芡汁：
- l! e6 v8 a9 u, M0 L3 y1 w4 N公仔箱論壇橙汁1/4杯、糖1-2茶匙
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/ A1 X, J. S4 S! ?做法: ! S0 @) \0 \6 ~" `" U% K
1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半，以醃料醃10分鐘。
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2.陳皮浸軟後切絲，放碟內加糖蒸5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' I" j( p0 j+ F* u5 P
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3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟，加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁，煮至陳皮香味溢出後埋芡。
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; V5 e2 f O5 I$ [5 J, fwww2.tvboxnow.com4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。; ]8 B* p6 ?4 {
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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