5 u- j& \, d& A1 w& |: B7 {6 W公仔箱論壇材料：
* j4 u) x6 x& S- I \豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& P" Q' h# o3 A) `, y- c
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^& r: x* S" W4 }, K4 A; v
甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙
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" ? d6 I3 }" m* B, mtvb now,tvbnow,bttvb生粉水：( w& Q& v. |. e, T: K2 i
生粉1茶匙、水3湯匙
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% I2 f& ~' g) `% ]) Etvb now,tvbnow,bttvb做法:
[3 I6 i$ X) `' j# W4 ^1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v) e/ O/ W6 H$ s
. B: g( L7 C( c! C2 m- T" R2.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。
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3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。
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4.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。
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5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。5 K% b* a( l* \0 @' u2 d6 W
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6.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。
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炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。公仔箱論壇$ N0 x7 T8 s2 S' ^) j4 Y5 R
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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