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[中式食譜] 甜焗秋栗

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材料:
) O! w7 s' V8 z& ]2 h% q/ H連殼栗子300克、原色砂糖5湯匙、清水180毫升/ \" r$ L5 ^" J# h+ a" _. x
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做法:www2.tvboxnow.com1 N. \( L+ _: f$ S  G
1.栗子洗淨,抹乾,在每粒栗子的頂部把殼剪開,成一小裂縫。公仔箱論壇5 [+ i' V! A( D

* T3 t. [! F, X( a. e. o% m0 cwww2.tvboxnow.com2.放在焗盤上,鋪平,勿重疊,放入已預熱至攝氏200度的焗爐中。
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3.焗約25至30分鐘,期間取出一次小心搖一下。www2.tvboxnow.com6 T$ i% J! P$ B7 j5 y$ y, \  `# e

2 b6 R6 [4 f7 ?7 |1 W3 d6 @9 Y公仔箱論壇4.原色砂糖及清水放小鍋內,煮溶,熄火,待暖。www2.tvboxnow.com8 `4 U& O, }7 d8 s/ m  A$ g

' }) H: L8 D! o& ]5.取出栗子放鋼篩內,把糖水淋上,瀝乾,即放在錫紙上。4 u) ?* S* f  O! C. b9 E/ z

8 v4 k  I" V* Ztvb now,tvbnow,bttvb6.錫紙連焗盤放入攝氏180度焗爐中,多焗約5至10分鐘,至全熟即可。公仔箱論壇0 R  u7 P: g. j( `) u

, Q1 t# X7 o7 \: T4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# G! E+ D  T; n: a8 k# K3 aTips:
0 d# _) E: w4 W" ~  bwww2.tvboxnow.com入爐前可在栗殼上抹少許粟米油,烤出來的顏色會特別漂亮,但不要使用濃味的油,例如花生油,否則味道不對。栗子雖美味,但進食太多也是難以消化,當零食可以,但勿作正餐。tvb now,tvbnow,bttvb! V, `/ n& a% s+ S

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