 tvb now,tvbnow,bttvb* x4 l9 U: r. F p# F6 D5 X
Artisan Room冰滴咖啡 $60︰同時間可滴漏出三款不同的咖啡，各有各香醇韻味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K/ w5 Q& u- A: D
公仔箱論壇1 n! f6 a& ?& h$ d) U3 @$ n/ k
www2.tvboxnow.com, p7 B$ N% N: M
新咖啡店Artisan Room開宗明義告訴客人，就是要以工匠精神來做好一杯咖啡。鎮店之寶是一部猶如藝術品的巨型冰滴咖啡儀，並引入意大利逾百年歷史的咖啡品牌Costadoro，將幽幽的咖啡香傳遍小巷。
$ i: J; j; Z. N, R$ {- a/ T3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ^0 I$ j' [( G: ^# V- x' TArtisan Room坐落於寧靜的西環南里，露天區擺放了梳化座位，室內樓底高，設一張共用的高身長枱，裏外也讓人坐得舒服。全店最矚目必然是brew station上那座3.5呎高、仿歌德式高塔建築設計，名為Gothicism的冰滴咖啡儀，它由韓國專業咖啡師，聯同建築師、設計師等合力研發，價值超過六萬港元。有姿勢更有實際，採三層式，分成三組滴漏運作，每八小時可滴漏出十杯分量的咖啡。萃取出來的咖啡順滑、富香醇濃郁的果韻，帶猶如威士忌般的幽香。tvb now,tvbnow,bttvb9 r% P; H3 W1 h1 C$ H( V/ ^
www2.tvboxnow.com) V6 `- }5 F5 M9 Z* e
御用咖啡豆- g9 P; n7 r5 C( c# g
老闆邀得行內專家、世界咖啡比賽評判Chester作顧問，張羅最專業世界比賽級數工具及優質咖啡豆。Espresso咖啡豆有來頭，首次引入意大利北部都靈逾百年歷史、昔日皇室御用咖啡品牌Costadoro；精選巴西、哥斯達黎加及肯雅的咖啡豆拼配，各產地豆子分開低溫烘焙，保留各自特性風味。並採用「氣冷式冷卻法」，將烘焙完成的咖啡豆進行冷卻，將濕度降至最低，避免變質。至於單品咖啡豆由Chester所創的品牌ideaology提供，採淺中烘焙法，突出豆子本身風味。
6 E% A, \ x" U, ?2 Z M- z. Cwww2.tvboxnow.com
4 B& H* t3 \4 j- vwww2.tvboxnow.com咖啡良伴有時下大熱的éclair及pound cake，有鹹甜選擇，由兩位畢業於法國藍帶廚藝學院的女餅廚所創立的Sil Vous Plait製作。其餘還有多款法國Løv有機茶、西班牙有機果汁、意大利無添加純天然汽水，統統也是精挑細選。
4 H q6 n* A9 P. \; ]; g) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p& q9 w5 j% v k0 U/ B3 g" e
Artisan Room: [0 w% [1 G+ S% K
地址：西環南里TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F4 i/ q. }% I8 ?- X
平均消費：$50tvb now,tvbnow,bttvb: T, Y# D7 c2 p
; G t( A K# O
" F# Y% C" x8 p; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國Løv is Zen有機茶 $32︰店子獨家口味，南非紅茶葉為基礎，含天然香橙及焦糖香，富蘋果甜味。
. B6 G8 q/ `9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _- X% o6 N, [3 q$ M ?2 T
 www2.tvboxnow.com; n s+ x3 y" r2 f( Y4 P/ D
牆上的畫作以西環街景為主題，呈現昔日及現代時空交錯。 / a9 c0 C- |; k+ b% }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p+ @" K/ a# U _0 T* @
7 l4 {( ~4 D6 a# b& v/ Z公仔箱論壇Cappuccino $35/中︰意大利Costadoro咖啡味濃厚醇和，另附沖繩黑糖取代黃糖。
# I$ ^: V" X m" W; e$ b4 B( B3 r z- V+ U
 + u7 G* P+ ^+ {- T: P2 A
甜味éclair 各$42︰有芒果胡椒、紫薯、檸檬、黑朱古力等，泡芙鬆化，不太甜。 tvb now,tvbnow,bttvb4 t9 |. }, g+ ^% O
4 A+ ~" a# d* O+ M4 X" V$ \
' c& W1 f2 a3 F& }; y5 v8 V公仔箱論壇手沖單品咖啡 $60︰以壺嘴細小的銅壺手沖，可控制水壓，令咖啡味道更均勻。並附上tasting note字條。 2 g7 {' w% Y0 `* J% Q5 I. S
公仔箱論壇2 w" \) y2 z) Z1 u/ K: q7 s. S ?
( q- V3 X% l7 [2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-1-14 04:15 AM
| 