[中式食譜] 蝦仁咸香豆腐

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材料A:www2.tvboxnow.com( N$ ]6 T4 h# f, P- E
咸香迷你油豆腐......8－10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B+ v' a# Z7 p6 ]
蝦仁......200公克/ q* O) x' ?2 }$ D# g) h
蒜茸......1湯匙! e% |$ i0 l2 v3 r3 C* [
食油......2湯匙
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調味料:www2.tvboxnow.com7 ]1 ~( ]- a4 D* n6 @+ E
雞上湯......300毫升公仔箱論壇3 S2 G0 I( R" e: B5 v
鹽......1/2 茶匙
+ M0 d( `. ~% a# A公仔箱論壇糖......1/4 茶匙
: J/ W+ T4 N" {: [  \+ ~4 Z" K' ?& g
勾芡料:
" c! J6 v0 ?+ ?8 O: I- M6 f公仔箱論壇風車粉......1/4 茶匙或適量公仔箱論壇5 Z/ f; }6 q3 X- t) D6 M! Z

: r3 k# d5 d8 H7 T% [; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients A :公仔箱論壇. U, X  R8 X* m% \) `
8-10 mini sized, salty, fried bean curd公仔箱論壇! _: z1 Y( s3 t* _! g
200g shelled fresh shrimps
6 G2 w' q2 |* P* ^" n" ~www2.tvboxnow.com1 tbsp pounded garlictvb now,tvbnow,bttvb' M, r5 K- j) S$ P% W
2 tbsps oil
% P; d: A8 S( A! q- m8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com. L4 m; r3 {# n/ B7 C
Seasoning:
7 V, r4 t$ Q  K; _) K5 E- O$ ]* }tvb now,tvbnow,bttvb300ml chicken stock公仔箱論壇$ V6 Q0 B1 C# P8 F' \: s/ E
1/2 tsp salt
/ t1 C- I, o. j1 r. H1/4 tsp sugar
7 H8 Y9 D* C- J6 z7 ]
0 @! X3 ]7 }: Y5 a" @3 |" F公仔箱論壇Thickening Ingredients:& G# p9 p5 f& Z& h
1/4 tsp potato flour, or as requiredtvb now,tvbnow,bttvb5 a6 l# W. K) N$ z; G/ w

) m4 q1 H1 M* Awww2.tvboxnow.comMethod:公仔箱論壇% M. s' p0 C* ~
01. Heat oil in wok over medium heat and fry pounded garlic untilfragrant. Decrease heat, fry shelled fresh shrimps until cooked. Keepaside.www2.tvboxnow.com% f1 |: C- d0 k% ~6 i9 \: I
02. Boil chicken stock in wok. When the gravy boils, add the bean curd,salt, sugar, and stir lightly. Cover and stew for 8-10 minutes.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l# l$ n5 @! y( w6 I- @% q' l
03. Mix the cooked shrimps and the bean curd in wok. Mix potato flourwith 2 tbsps of chicken stock and pour it over the dish to thicken thegravy. The dish is now ready to be served.
& l6 D% e* {- d8 S- p( k; Y; G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x4 Q: T  f5 H7 U, B

•                                                

                                                                                                   

                                                 

  蝦仁咸香豆腐(Braised Bean Curd with Fresh Shrimps)

  
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