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/ I; x; Z1 f1 w9 L& Pwww2.tvboxnow.com材料+ @& h& Z! O& B# }7 ?5 Y
大蝦 12隻
( k9 ^; z0 c( e: Bwww2.tvboxnow.com羅望子濃縮精1/2茶匙
) E7 x9 ?: {5 D3 o辣椒粉 1/2茶匙公仔箱論壇% j7 z# I% }$ e( [. W$ c5 X# l
茴香粉 1茶匙公仔箱論壇1 I' `% B- [! a% X5 h" F& ?
黃薑粉 1/2茶匙
, G5 w' f0 k5 S. y4 \& [. p& r鹽 1/4茶匙
# M. s$ _6 r( a蒜頭（切片） 1粒/ g! T& O& q. w6 T
薑茸 1/2茶匙' E: S3 V/ Q) ?$ a5 s
指天椒（剁碎） 1隻' M( s% \. R# P
椰奶 100毫升
+ Q; J! V! {1 R9 |& C' y2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽（切碎） 2湯匙www2.tvboxnow.com7 I$ x) d# _# _
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製法0 x; V& Y- E' Y+ H* W: Z3 t$ k
1. 羅望子濃縮精、辣椒粉、茴香粉、黃薑粉、鹽與兩湯匙水拌勻。公仔箱論壇3 n8 T( B* H/ H
2. 大蝦去殼洗淨後與蒜片同炒2分鐘，盛起。www2.tvboxnow.com& [. Z# A+ Y' L3 Q) P
3. 薑茸、指天椒碎及步驟1內的材料放鑊內爆香，加入100毫升熱水，用慢火煮5分鐘；加入椰奶再用慢火煮5分鐘。熄火，冚蓋後待最少15分鐘。7 k) x6 d+ n2 E8 o" D6 G" F
4. 食前將汁再煮熱，加入大蝦同煮5分鐘，拌入芫荽碎便可食用。
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發表於 2008-2-26 07:10 PM
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