馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。* f4 b4 Z9 U, Z. X/ E4 m
1 {# I% i* r9 f( Y6 j他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。
1 U X2 y4 n0 J* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。+ s |$ B: d1 V
他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。www2.tvboxnow.com# w" U' V" [3 K& T% {$ R
他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。www2.tvboxnow.com' T$ X% m \) y; L7 c, Y: p9 B
冰鮮避免榴槤爆口
- s0 i e3 e, Rwww2.tvboxnow.com而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。www2.tvboxnow.com6 T& ^! [, {6 Z# P4 H# e
他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。
, J% H7 [; m( C$ I' ~$ a( [' Lwww2.tvboxnow.com榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。
5 D3 _, g9 u; Ktvb now,tvbnow,bttvb他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。
. u, u$ }5 b& }1 {' N3 J價格肯定比較貴
2 P/ s; D6 X5 K. w( E hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。公仔箱論壇 k2 T% [7 o9 z0 o4 T* p* y
“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”
( O9 s6 \8 o+ |& ~他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^( Z" J' q+ ?" V; s) W
如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。www2.tvboxnow.com* `$ A* B& D# l5 v& K
詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。
g* k$ Z* H# @+ P公仔箱論壇他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。
6 z' ]- R6 \- a. m0 s' g' N最大隱憂供不應求
* b% r( i1 c4 A, [公仔箱論壇他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。
* A0 F1 T# @: g+ {4 i7 awww2.tvboxnow.com他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。
; H, J; y- x e+ R莊志海：新鮮榴槤出口+ W/ M1 @; Q T, V) J# z' d* T9 `9 b! f
中國人盼了很久
0 r& W9 \# I4 r來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。tvb now,tvbnow,bttvb& N3 r1 A* [6 |; d- z; ]# K! B
也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。. H/ z$ C6 Z6 S. X9 a' t* d
他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。tvb now,tvbnow,bttvb( F1 J* d* [9 [* ]( d
他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。
" \* d/ R+ l3 r4 Q; ftvb now,tvbnow,bttvb“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”www2.tvboxnow.com/ ^4 n. P4 l) g
他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。www2.tvboxnow.com( y) D" y+ `0 Z. H
公仔箱論壇4 ~( I- g+ q( |% Q6 d) t
出口商：沒給果農優惠配套公仔箱論壇5 p& c3 ]7 I2 D( [( z/ u4 V
未來或出現供不應求公仔箱論壇4 h2 f2 A u8 |, \4 K, e) j: ]) {5 J
政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。
' I! C; h3 L1 A+ u# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。www2.tvboxnow.com! X+ p# |( |. d5 a: U0 X
“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”
' E/ Q4 q5 k: P2 @$ Q2 \他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。
" |+ _/ }9 ~$ E2 N7 m9 G本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。
8 @' f- S0 w+ R% h- I; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。2 ^1 M1 g4 z6 _7 p7 x
根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。
0 [! j/ G! S: @# c公仔箱論壇編者的話tvb now,tvbnow,bttvb6 `+ g( H3 s' u
榴槤產量看老天臉色tvb now,tvbnow,bttvb* K# ~7 s& d9 z# b$ t1 l4 Y
在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！
+ x# `5 F4 @! y; _, @& g3 E要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。
* L9 G i4 n- ^5 ytvb now,tvbnow,bttvb但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。www2.tvboxnow.com; ^2 p3 f0 Q2 `7 t# G
此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。
) }) ] F+ E5 W Q% L. d& Z公仔箱論壇但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。
& m% R* f3 A7 Q, r5 Dwww2.tvboxnow.com尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。
+ V: \0 _! J; O2 L一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。* T& G. ]# l! q( ]: G
或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。* z6 {0 n) D( S0 @* y5 a. X
5 z( Y* q. y7 L! D7 f5 K% Ftvb now,tvbnow,bttvb |
|
發表於 2014-5-28 10:07 PM
| 