材料：冬
+ w: U2 t5 M) e6 N6 k c9 A1 y5 ^$ Wtvb now,tvbnow,bttvb瓜300g、蜆200g、薑絲35g、米酒4大匙、鹽1小匙。
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7 E: i0 Q& j' P2 C& i: Jtvb now,tvbnow,bttvb作法：
4 Q0 l% w) \# R蜆放至鹽水中，吐沙洗淨；冬瓜削除外皮，切大塊狀，切除瓜囊，將瓜肉切成薄片狀備用。
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0 B! L& @) O! P取一鍋滾水，下冬瓜片，用小火滾5分鐘至軟透，再下蜆煮熟，加鹽調味。
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! _) T! s/ a* U$ y) n& z/ owww2.tvboxnow.com取一碗，放入薑絲，倒入米酒，再將做法2沖入即可。
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說明：冬瓜具有祛濕清熱的功效，蜆鹹寒入腎，具有補腎水的功效。, N/ O5 t0 e- I
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發表於 2015-9-18 04:42 PM
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