銅鑼灣新晉甜品店，坐吧枱吃甜品。破格創出甜品套餐（$278/位），分三道菜，Exploring Colours（用雜莓及竹炭蛋糕畫水墨畫）、Tasting Greens（6種神秘蔬菜做的迷你甜品，吃完才揭曉）和Restructuring Classic（將Tiramisù改變成不同形態）。吃時配合燈光、影像和音樂，像經歷一段五感藝術旅程，好好玩！摻分子元素，Welcome snack是爆谷狀／味雪糕，有焦糖香；Mascarpone cheese打成泡沫，口感有趣。另有幾款單點甜品，藍色眼淚造型的Break the Tear最搶眼，配西芹沙冰及藍芝士雪糕，濃膩中碰出清新。沒眼高手低，因甜品師出身一星餐廳CIAK，廚藝紮實，用意大利 00 麵粉、法國及意大利牛油，雪糕自家製，值得體驗。
8 e6 a1 v. O& V2 Z+ H4 p4 E% ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, _6 l, q, v$ u @3 h" M
推介：Adventure Set、Break the Tear、Peach on the Beach
& U2 }1 M/ W1 B Y0 U+ ^( K
7 r& U( B7 f3 {& Y7 u- j; B0 Pwww2.tvboxnow.com註：Adventure Set每日3pm，5pm，8pm及10pm供應，宜一日前預訂公仔箱論壇. U" Z" X# v* X# a/ f; L
tvb now,tvbnow,bttvb! \. c7 s4 r! L
ZUC.CCH.ERO
- e9 x9 E o, P5 f$ ]地址: 銅鑼灣耀華街3號百樂中心18樓1802-3室
8 @8 w3 b1 B D4 t, I; Atvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 3pm-12am |
發表於 2016-1-5 04:37 AM
| 