[食肆地點] 廣式炒飯代表 揚州炒飯

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港式揚州炒飯在港為時已久，最初在茶樓、酒家供應。到今天，不但在港花開遍地，還伸延至世界各地，聲名極響。港式揚州炒飯，講究眾多材料味道的平衡。1933年開業的陸羽茶室就做得出色。大廚禢智明，効力數十年，依足老師傅做法，用叉燒、海蝦和葱，最後添豉油及上湯，炒出來難飯爽、蛋香、叉燒腴美、蝦仁鮮滑……，各配料自成一味，又沒有喧賓奪主，妙合天成，魅力非凡！www2.tvboxnow.com# Q0 h. ^" m. \/ L& {) G5 @0 m
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推介菜式：揚州炒飯、焾杏燉白肺、燒雲腿鴿片、菠蘿咕嚕肉、野雞卷拼蝦多士+ l2 B2 {0 A/ k

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/ Y. e7 y% T3 N. k陸羽茶室$ n2 V- E! X, c; W
地址: 中環士丹利街5 ~5 i7 A% Q* o; R  A8 ]
營業時間: 7am-10pm公仔箱論壇9 J& @7 B+ G( N# V$ `- V
平均消費: $500