材料：tvb now,tvbnow,bttvb- d5 m8 w8 n" K/ f: F6 B
銀雪魚 一塊公仔箱論壇7 v; H4 S+ D% T3 V
檸檬皮蓉 半茶匙
3 L( D/ f3 O$ t Y9 H! T" H公仔箱論壇檸檬汁 兩茶匙
0 R; U& h, @, q9 c3 X d8 X _牛油 一小片公仔箱論壇# Q9 G, k/ h+ _- L6 S7 o4 D
牛奶 半杯
4 A; @( y- ?% Q- h6 t \: b qtvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉 兩茶匙
( \# N* l) ?8 k% O- z* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 少許8 {/ u4 r U# v7 V$ b4 k) D: ^
軟芝士 兩茶匙
4 q% P2 {; |# r3 c& d公仔箱論壇麵粉 適量
( }" E' B# D: n' ^9 c旦黃 一個
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8 Z! P5 m% J/ I$ ^9 R7 g0 D4 [tvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 Z* t1 ^5 B1 O& u/ l, ]/ _4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
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