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蜜核桃材料：tvb now,tvbnow,bttvb. Z. _- `3 I& {
核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。
a% f& V! R) ?3 p* Y2 J
/ K) N$ R" z0 e' V O! z做法：
6 X7 s# _% e* t4 C S公仔箱論壇1、细砂糖+水混合，小火加热煮至糖融化、水沸腾；
* Z$ j$ Z5 l8 g7 M2、倒入核桃，边煮边搅拌；公仔箱論壇$ ^$ D$ t. I8 B; n* o" i X
3、煮至核桃表面沾满糖，放入黄油；- C4 b0 A* }! F1 _) E G1 k
4、煮至黄油融化，核桃颜色变深即可；
( Q& w# V' K5 ^( h公仔箱論壇5、晾凉后，将核桃铺在模子底部。www2.tvboxnow.com- U' O' B$ a" E; w' L8 V0 m' T/ {
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3 p" \. h+ U. A- Y$ A1 H( z- z6 x G TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z$ s( b/ v+ P4 W
面包体材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T) F. m/ W/ a7 W' D K, ]! L
高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。; F0 H3 F+ J- d0 K& ~
1 q* F0 m$ K: G. N3 k+ Z* A做法：
& i1 w9 Z4 t* Q& I1、后油法将面团揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大；
' ]6 z0 P5 F6 Y9 t5 i) M l2、发酵好的面团排气分割成2等份，滚圆松弛15分钟；
; k5 E( A/ ^3 T7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! o1 {$ J U& }$ X. g7 O$ L# q
 公仔箱論壇0 t- R4 x: y8 {- O0 z
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3、装面团整形为圆柱体，长度要能够放入模子内；
. {, B0 F: F9 W J公仔箱論壇4、将面团放入已铺好核桃的模子里，轻轻压一压，最后发酵约60分钟；www2.tvboxnow.com& u+ V0 z& m& R+ N: q+ w( S' q
5、烤箱预热180度烤约25－28分钟。
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1 d1 B( }9 }- T4 U+ z% `1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。tvb now,tvbnow,bttvb& [. l# _8 C$ _ C
# v' i! i1 N. v4 s, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-4-6 05:55 PM
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