[食肆地點] 絕正隱蔽中菜　囍滿庭

老媽腌臢，放假想帶她上館子，她開出了條件。公仔箱論壇( H H1 h) Z+ W3 q9 }- o

一：要吃中菜。二：食物要 OK 。三：環境要舒適。四：價錢不太貴。用這四個標準來篩選，平價的街坊酒樓要 Out ，貴價的酒店中菜廳也要 Out 。搜索枯腸，幾乎沒有合心水，想來想去，幸好還有一間囍滿庭。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X) L3 c6 L+ T! |
tvb now,tvbnow,bttvb- ]9 a( z' ]1 E& {' a s
她位於紅磡漁人碼頭，吊腳是吊腳了點，但一到埗，就會覺得山長水遠來還是值得的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l& l$ o7 W' q
公仔箱論壇/ I3 }4 p5 D! L( a

www2.tvboxnow.com: x' T- \ M( L# t, q% i% t6 T
餐廳三面環海，環境開揚。公仔箱論壇6 c' c3 p& k* _' o9 _

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q7 p% `" K) h& P4 N/ Y3 T: ^ k
香酥魚 ( 時價 )tvb now,tvbnow,bttvb, {& l6 n2 {+ M* F6 G) |
魚種視當天返貨情況，像筍殼魚，配味道甜酸的酸柑汁，開胃醒神。
www2.tvboxnow.com8 W& `7 @5 m+ ^. B' l

9 C+ w- {) A# x' g# L( f, l: P
麥片蝦 $98公仔箱論壇8 \& S$ p+ a8 h! _& k6 n5 ?) o
以麥片取代炸蒜片，同樣香脆，蝦肉入口味鮮多汁。
www2.tvboxnow.com: A) p4 D& }; a6 [, j. V" c

黑椒牛柳粒 $98
牛柳肉味濃，加上炒得火候剛好， juicy 不過韌。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }# W: }% R" K

]0 k" t; J# K m1 `
原隻鮮鮑魚三層樓 $68/ 位
賣相精緻，自製豆腐內加了蛋白和菠菜茸，配鮑魚同吃，味道清甜帶鮮味。

首先，餐廳臨海，落地玻璃，有 270 度無敵海景。環境闊落，坐得舒適，符合了阿媽要舒服的要求。: J$ L0 h5 w' N( g/ N. ^9 }- `% r( v

店子主打中菜小炒，有傳統也有創新菜式。傳統燒腩仔，甜瘦適中、層次分明、軟韌有致，那層皮也燒得酥脆非常。新派像麥片蝦，像風沙雞的做法，以大量金蒜爆成，惹味金蒜襯托蝦鮮，香口又好吃。 spa 香酥魚，用炸香的筍殼魚配魚露、酸柑汁，香口酸咪，很開胃。炒粉麵飯也不俗，廚王炒飯油下得不多，飯身炒得乾爽，鑊氣十足，吃得出師傅功夫。 * o4 T/ y4 h3 I( I

總廚陳淦棠，是利苑酒家第一代大廚，又曾當過印尼總統梅加亞蒂和新加坡首富林兆良的廚師，中菜根基紮實，又肯諗新菜式，如海鮮卷、宮廷骨就是他首創。 3 {0 _; O. o" q6 m' G$ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L, l2 w/ L, B
食物質素 OK ，價錢也不算貴，酒店中菜廳的環境，晚市每人平均消費才百多元，阿媽吃了也不會肉赤。
( j6 r. ` \5 D" {

* E$ o9 s* k2 [6 `% {7 L- f
囍滿庭
營業時間︰ 7:30am-11pm www2.tvboxnow.com' \9 q& b, i( h/ E, |. ~* J
平均消費︰ $180tvb now,tvbnow,bttvb1 K; S) `- L( y/ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r) |7 @' I# t S. h
公仔箱論壇 _0 }( v+ o; k

2 ]) U# R. ^/ @1 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P# W- N. }, W: T, \
平價點心專門店　一點心tvb now,tvbnow,bttvb2 F! c+ {: l" Z' E. `. e
金融海嘯下的逆市奇店，愈夜便愈多人排隊。以平價點心作招徠，點心最貴都不過二十元，但蝦餃皮薄蝦爽豬有肉味，馬拉糕香滑鬆軟，樣樣都有水準，三十多樣點心都是即叫即製，入口熱辣辣，分量十足。坐得極擠逼，一人去廁所要全排人起身讓座。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B1 I$ w% \* F4 x8 }& E) Q' r

營業時間︰ 11am-1am
平均消費︰ $50$ z, C' I7 b8 f/ B0 y
tvb now,tvbnow,bttvb% c' ]$ I6 i H7 |

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^- I2 j. Q9 O i7 q( [
高級泰國菜　 Chedi
位於中環 Soho 區，裝修型格，是酒吧也是泰菜館。店小，但餐廳後面有個露天後園，頗有情調。泰菜水準高，用料也新鮮，冬蔭功、炸魚餅、軟殼蟹、燒豬頸肉、辣椒香草炒飯等都有水準。醬汁自家製，味道清淡。餐前奉送一大兜蝦片，送泰啤一流。
公仔箱論壇! V* L$ r1 |2 u, Y
營業時間︰星期一至日 12nn-11pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P! u1 ~( T' a6 G5 h' L
平均消費︰ $150* S/ w6 W. k5 o2 W: e) g

爆場素食　三德公仔箱論壇# x7 o w7 L0 j! |. O$ P! `4 r9 P1 V
北角區最爆場的中式素食館，常有佛教徙及老人家來吃齋，大時大節，一定要訂枱。人多流量快，齋菜新鮮熱辣，如齋滷味，是每天煮的，不賣隔夜貨。大菜多花款亦煮得用心，如芋頭魚、雜菜煲、素翅湯，不油膩，味道濃郁。間中更會推出創新菜，如南瓜盅、菠蘿糕等，有新意。

營業時間︰星期一至日 11am-11pm
平均消費︰ $100TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~2 u" v) b" I% e& k

: e+ l1 X, ?: F7 D) i3 w3 y, [
企理車仔麵　來記車仔麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C) i3 {8 Y% T% Y% G/ f! n4 @
由街市熟食小檔做到入地鋪，開業超過十五年，鋪頭淺窄、企理乾淨、恆常人山人海。餸菜用靚料，豬腸、鵝腸是新鮮貨，魚餅找相熟魚蛋檔做。雞翼尖、冬菇、牛腩、扎肉、豬肉丸、魚餅都惹味軟腍。撈麵比湯麵更受歡迎，因為撈麵的豉油汁及辣椒油都是自家調製的，鹹香帶甜，香辣惹味。除了車仔麵，也有碟頭飯，豬扒煎蛋飯、梅菜扣肉飯都不俗。
公仔箱論壇 ]0 \ w+ T$ ?1 X( ~* G
營業時間︰星期一至日 7am-4pm
平均消費︰ $25
www2.tvboxnow.com) z3 q% H2 F9 M0 h. x T2 {1 O; I4 [

) e; i9 J4 h3 [& |1 l4 o

水準西餐廳　 Flame
前身是銅鑼灣 Towngas Avenue ，大半年前易名翻新，裝修型格，坐得舒服不侷促。請了名廚 Ricky Cheung 及 Jacky Yu 設計菜式，部分菜式有 gimmick ，水準亦高。明火燒焗法國春雞，在客人面前燃點火焰，有噱頭有氣氛，雞肉吃落也嫩滑。帶子南瓜意大利飯，帶子新鮮，意大利飯煙韌得來有勁濃南瓜味。菜式碟頭大，女孩子二人分享也可。 ) O$ f7 m% b& C
tvb now,tvbnow,bttvb& \6 I1 d" {$ {: e0 J
營業時間︰ 11am-10pm公仔箱論壇# \0 k' c# Q9 g3 t/ c& y
平均消費︰ $400
tvb now,tvbnow,bttvb; `$ u- } j" B

3 H5 U5 ^2 F+ {* v3 e% M [
驚喜意菜小店　 Oliva di Oliva
位於地庫的意大利餐廳，沒有人留意，環境昏暗，連餐牌也幾乎看不清楚。食物質素高，賣的是傳統意大利菜，賣相平實，選擇不算多，但沙律菜新鮮，油醋汁撈得均勻。意粉火候控制恰當，有 al dente 口感。羊架烤得粉紅嫩滑，就連 Tiramisu 也做得出色，酒香咖啡香兼備。食物價錢合理，但餐酒偏貴，侍應服務較生手，招呼不算妥貼。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b8 G3 i" Q% h
營業時間︰星期一至六 12nn-12mn ，星期日 6pm-12mn公仔箱論壇2 s4 W( d! i$ p/ L: y' H* Z P$ l
平均消費︰ $300www2.tvboxnow.com# g0 c/ J4 g+ t- q3 _

. w( x7 l/ z1 b
tvb now,tvbnow,bttvb4 [% u G0 k! R! a0 }9 z* F" N
本幫風味　上海鷺鷺酒家
位於灣仔南洋酒店地庫的滬菜館，位置隱秘、地方不算闊落，但裝修雅致、招呼殷勤。菜式仍保持濃油赤醬的本幫口味，合好濃重味道的人。冷菜、大菜到包點都有水準，醉雞肉嫩有酒香、馬蘭頭、豆乾剁得夠幼細。墨魚紅燒豬肉炆得柔軟，豬肉肥碩香濃，送得兩碗白飯，很好吃。小籠包、生煎包即做新鮮，也有高水準。 6 H- M3 Z' I$ C* ?& v
tvb now,tvbnow,bttvb' G' v! g6 G$ U1 ?: `$ x
營業時間︰ 11am-3pm ， 6pm-11pmtvb now,tvbnow,bttvb' h- B; V; ], J/ b' ]3 q6 _
平均消費︰ $150% t) m. ~ J: q) j* S$ S

" k. x8 [. T- `2 R! C6 \
馳名炭火燒豬　季季紅www2.tvboxnow.com s2 @, J/ {( Y# m: o$ E% N$ x: J3 \
位置偏僻，鄉村酒家格局，擠迫、嘈吵、侍應欠招呼，卻以手工鄉土菜吸引食客，焗魚腸、走地雞、煎藕餅、檸檬烏頭、蝴蝶腩燉湯，水準不錯。燒臘最強，炭火燒乳豬，乳豬自家農場飼養，即叫即燒，皮脆甘香。叉燒、燒腩燒得肉汁飽滿香噴噴。食完仲有糖水送，南瓜西米露，香甜適中、不是行貨。 + r7 P( r% f9 v

營業時間︰ 5am-11pm
平均消費︰ $150
公仔箱論壇& |3 L9 I( e g( V* I# L0 L# y6 G$ d

tvb now,tvbnow,bttvb9 G' u8 @ \8 V) `* y4 l2 V! A
www2.tvboxnow.com2 X5 f1 b# Q* m( n. O
罕見千層蛋糕　沛公甜品0 \: t1 _& a9 m5 a2 N/ Z
新晉甜品店，只有小小一角鋪位，堂食兩張小枱，主要以外賣為主。布甸、黑糯米等常見甜品當然有，但水準一般。反而熱賣昔日金龍船名物千層班戟，人人來都叫。班戟做得細緻，忌廉和蛋糕梅花間竹層層疊，入口鬆軟滑香有齊。口味也多，芒果栗子奶黃曲奇朱古力，極有新鮮感。

營業時間︰ 11am-1am0 B$ s: ?% S* C
平均消費︰ $25

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

cheeyan