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糙米、胚芽米、發芽米各有什麼功效？
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糙米tvb now,tvbnow,bttvb- f7 N1 b) ]4 _0 b9 p/ ?$ e5 ^
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糙米中的蛋白質、醣類、脂肪含量與白米差異不大，而維生素B1、B2、維生素E、鈣、鐵、磷及纖維素皆高於白米。以下就這些成分及對人體的功效做一介紹：www2.tvboxnow.com8 w0 i8 W. J$ ~4 p
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1. 維生素B群：維生素B群攝取量不足者會有口角炎、舌紅斑等問題，且現代人攝取熱量太多，無足夠的維生素B群可以代謝，使體內的維生素B群不斷被消耗，糙米含有維生素B群，平時可以加入白飯中，以增加維生素B群的攝取量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U* p. ?2 D6 q. z) e7 w
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2. 纖維素：多攝取纖維素對血糖平穩、血脂濃度調整有效果，所以平時以五穀米、糙米、胚芽米取代白米，可以使血糖平衡，而且纖維素攝取足夠，使食物殘渣及有害的細菌停留在體內的時間縮短，可以降低大腸或直腸癌的機率。
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& F; X2 [8 U5 T8 F3 y4 R) E( k. swww2.tvboxnow.com3. 維生素E：保護身體細胞DNA，防止細胞氧化而轉成癌細胞，降低癌症的發生率，甚至防止動脈硬化的作用。6 w7 k, ~$ c- \ A! N
( U1 z/ }) ^3 H P6 n+ N6 F* otvb now,tvbnow,bttvb4. 礦物質：含豐富的鈣、鎂、鋅，對於抗憂鬱、失眠、以及神經系統代謝有幫助。( l) X: u' }& B! h% E; n
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胚芽米
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% v4 A" P U9 i( R/ w5 ?1 nwww2.tvboxnow.com胚芽米號稱“米中貴族”，“米白金”，也叫“活米”。是經過活米機加工，去掉了稻殼以及大部分糠層，保留了米粒中80%的營養成分──胚芽。因為胚芽還可以發芽，因此胚芽米也成為“活米”。胚芽米，糙米，富含維生素B和E，植物固醇，谷維素，粗蛋白，不飽和酸，以及鈣，鋅，錳，鉀，等微量元素，對預防人體心血管疾病及貧血，糖尿病，以及改善胃腸功能，有着重要的作用。
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4 j, h0 f) C4 F6 i6 _! _0 s }公仔箱論壇胚芽米的功效之一
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8 u. ^' b4 y! [$ `7 ~; @9 @◆腦中風、心臟病、高血壓、動脈硬化者最佳主食：www2.tvboxnow.com y0 H3 i% ^, {. t% y" |: W
胚芽米中維生素E能使身體組織與內臟器官細胞的新陳代謝旺盛可預防腦中風、心臟病、高血壓、動脈硬化，而體內維生素B1不足會使糖代謝不活潑，會導致廢物貯積心臟，引發心臟肥大，成為高血壓和動脈硬化的隱患。
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& k' `9 O* ?5 N: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本、韓國等科學家經過研究發現，長期食用胚芽米，可以促進人體的發育保持皮膚的營養，降低膽固醇，活化燃燒脂肪，降低高血壓、糖尿病、便秘、癌症的發病率。
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胚芽米中硒的作用：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B$ N: b2 N1 e$ \* x) ], ~
硒可以抑制癌症的發生，轉移，同時對冠心病以及心肌堵塞的預防有幫助，對高血壓、動脈硬化、白內障、關節炎、骨肉營養障礙、精力減退等都是有效的營養素，並防止自由基形成。
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發芽米公仔箱論壇) d) w. [3 M5 G
. k; y- \* q7 ^( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「發芽米」〈發芽糙米〉，營養價值比糙米高，Q度又不輸給白米，發芽糙米就是中國本草綱目記載的「穀芽」：氣味甘、溫，主治「快脾開胃、下氣和中、消食化積」，日本在七年前商品化，在日本是屬於高檔食用米。
7 Y& a0 E! U' j1 B0 C; ~5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Q/ { r* w$ C- {5 s/ g% }公仔箱論壇減肥吃的米 ~ 發芽米 原理──
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2 \$ T% n5 y2 t2 }2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。能有效消除體內中性脂肪和膽固醇
- {7 R5 R. X: Y/ Y. S% _公仔箱論壇發芽米是低胰島素食物，不易引起血糖上升
( Z) y' V3 C1 S2 E% Y+ S, v# |6 ltvb now,tvbnow,bttvb發芽米能有效改善便秘，所含食物纖維為白米的6倍
$ B3 y9 y" R- d% Y$ x% ~, ?tvb now,tvbnow,bttvb發芽米能刺激飽腹中樞，抑制食慾
5 \7 ~* x1 {% s% k8 B) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防復胖，發芽米可活化抑制食慾的礦物質鎂和鈣 |
發表於 2010-11-19 08:02 AM
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