3 e9 \) |9 n- g0 P6 O3 x QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% s4 f Y* I) f9 X2 K- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B. 全蛋 100公克
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! ~) }2 ?8 O/ i L6 I6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煉乳 50公克
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/ d" p3 x1 n+ b: i8 ]tvb now,tvbnow,bttvbC. 玉米粉 30公克tvb now,tvbnow,bttvb' @, p* b) p0 V/ W
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2 B& u0 b9 t* j+ u9 `. s! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E. 日式餅皮麵糊 適量公仔箱論壇& j. a$ m3 e5 {: j X! u7 V% g! M7 m/ ?; v
) }+ Z' s& Q) }' ^+ L; xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 s+ c. J4 [* b& u; A
1. 將材料A混合以小火煮至85℃後熄火。
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2. 將材料B放入鋼盆中，用直型打蛋器拌打均勻，加入材料C拌勻，再慢慢加入作法1拌勻。
5 G; Y0 W% g; y& fwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y: C* z: Y) S
3. 將作法2以隔水加熱的方式，開中小火一邊攪拌一邊煮至呈膠凝狀。www2.tvboxnow.com% u9 M* v3 b; m4 |
9 ?1 ]5 Z: ?7 f' a& x$ l& ~6 ?" j1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後將材料D加入作法3中拌勻即成奶油布丁餡。
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x. E5 m( d" I2 Y' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，倒入日式餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。
& O. X9 N3 p* O5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) v4 \0 t3 T, o, j6. 待作法5烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法4的, y. V+ ]2 A# u2 Y' [3 W
奶油布丁餡。
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7. 待作法6的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起www2.tvboxnow.com4 j! @) z/ r! r8 ]5 L7 A
作法6帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。 |
發表於 2008-10-5 09:07 AM
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