Q 孕媽咪吃素，會影響胎兒發育嗎？
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8 K1 |5 Y3 z) A$ ^4 W3 k" _# [「不會」！根據研究報告指出，素食一樣也能達到均衡的營養。
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9 u) i% v( g3 ~6 @" N$ M5 f3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般而言，素食的飲食組成含有較多的膳食纖維、維生素A及C，相對地，膽固醇及飽和脂肪酸的攝取會減少，因此素食者血液中的膽固醇較低，可降低心血管疾病的發生率。但是素食常常比較油膩，因此要注意熱量的攝取。
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2 M; S& Q7 U- i6 g7 wTips 素食烹調小技巧3 u& c. _% @# t( m( A1 }% y
3 b8 u) t- N5 t9 Stvb now,tvbnow,bttvb為了保存食物中的維生素，烹調蔬菜時不宜加水烹煮，應以大火快炒。
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, K. L2 W; s+ L3 f" n公仔箱論壇Q 素食媽媽該如何從飲食中補充營養？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G, g- O9 B4 g3 m
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● 鐵質：重要來源為黃豆及蔬菜，而攝取充足的維生素C，也可提高鐵質的吸收。
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● 葉酸：懷孕本來就需多攝取高葉酸的食物，建議可從蘆筍、馬鈴薯、花椰菜、香蕉、菠菜及黃豆等食物中來補充。
2 T0 B2 b% ~. L7 B2 e% G$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F9 |2 l( J4 ?1 J
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● 鈣質：存在於黃豆、綠色蔬菜中，多食用豆漿、牛奶、芝麻，加有鈣化合物的豆腐（如傳統豆腐、豆乾）等，可補充鈣質。公仔箱論壇2 F7 r0 T7 ^: o5 I
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+ [! Q$ M9 O. k5 M7 ?( q( @% a● 維生素B12：維生素B12多存在於肉類和蛋類中，蛋奶素的媽媽不會缺乏，但是全素的媽咪需要額外補充。
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0 W! G9 V7 w, C6 V/ y, g+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 鋅：植物性食物來源為莢豆類、花生、花生醬等。
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/ \" b& X6 {! b2 m3 D" P0 v3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Q 素食者孕期怎麼吃？易缺乏哪些營養素？4 a( P& x n6 {* W
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素食者大致可分為只攝取植物性食物的全素者和攝取奶、蛋類的奶蛋素者兩類。
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9 e* A) b5 @6 A% E. D依行政院衛生福利部建議，懷孕第二期每天需增加20克蛋白質，要達到此量，可依照素食類型，檢視每天的食物。
4 M: k% e% B' T8 b2 a+ f, X* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 b/ A; e: u9 U
全素VS.蛋奶素者的飲食建議
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# q! C, \" k1 T7 J' h b$ jTips 掌握食材分量 孕媽咪不怕吃過量www2.tvboxnow.com3 R6 O/ M. {( @! k4 B
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正確掌握食材分量，是懷孕期間準媽咪吃好吃巧的首要關鍵。在標示攝取分量時，常見以「份」為單位，如3份蔬菜、2份水果等。一般「一份」約為100克，或指煮熟後的半碗；而水果「一份」即以1位成人的拳頭大小為單位。3 m/ l7 z/ t, |$ V" A. x
p/ i; j: Y ^0 ~' r# |www2.tvboxnow.com本文出自人類智庫《懷孕坐月子480個疑惑解答》 |
發表於 2014-6-24 11:08 PM
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