檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
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. y% q [. \3 [& ?3 }% Q. Ewww2.tvboxnow.com用途1
x* m, j2 ^- G公仔箱論壇使生菜變得翠綠
, J" X- I9 o" P% _$ P3 atvb now,tvbnow,bttvb將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。' ^ e4 g; |( R& q
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用途2
" n- n$ B( z( L4 E7 t3 S- o" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防止蔬果變褐色tvb now,tvbnow,bttvb- G% x' ?! W" f( V9 v: X- H
牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
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7 Z- U' N2 v R6 H用途3
; y! F! m( I) |: w& v8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹製完美的煮雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb& L: K$ k8 H! J. b! ]
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。www2.tvboxnow.com; i) e% A2 b( C3 n, b
& H3 o2 G2 A* C2 n# ]6 v用途4
' P4 z8 g) t+ f' B7 Q" q, {使肉變嫩
( w7 S& b8 {; C' @- R; o公仔箱論壇檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q% D# U. c4 h! k" M4 C) F
$ z& m3 k& w) Y6 ]2 Y用途5
; j! }# t& f' A# e5 Uwww2.tvboxnow.com防止大米變粘
5 o1 T7 X# a ?; w公仔箱論壇在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S* [0 [9 s: U1 l# i5 [# `3 t8 B: R
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用途6
& Y% u7 U. M0 f+ ^7 m7 z使紅糖保持柔軟4 z' }+ X1 T2 ?; ?0 n
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。5 k7 P) q `" _+ U% D. J
0 T# R! L. Z8 ]( n* I, A用途7
: R) {7 }# L; I$ f增添食物風味
2 R9 f! Q& `, s) h& w檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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