1 g3 f) r5 V0 p! T9 N公仔箱論壇材料: ! R& v, Q5 q( ^' w! F) y
方包、雞蛋、鮮奶公仔箱論壇5 a8 z; k5 Z3 t/ e
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; Y; g' F% Q8 P/ p' P6 B調味: 公仔箱論壇2 D+ C* y1 Z$ {) H0 H, l' g( u5 a1 ?
生粉芡
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做法: www2.tvboxnow.com0 z0 K7 i. I3 n8 ?* b* G
1. 將奶及生粉芡加入蛋漿，一併打勻。公仔箱論壇* b' {' r, b9 [- i: y% h3 r
& [" ~8 l% n" f- htvb now,tvbnow,bttvb2. 加熱油鑊，加入蛋漿後熄火，利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟，再將炒蛋夾在麵包中間即可。
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Tips : * J) p! i3 B2 K# [1 j
炒滑蛋秘訣，在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿；又或者加奶令蛋質變滑，並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b7 n5 e1 i- T6 A
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發表於 2015-9-17 06:17 AM
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