 喝茶可能攸關較低死亡率，冷熱、加不加糖有影響嗎？研究解答
; `3 W' V( n' P0 P/ _+ C9 H- T7 Q, U
. B" }& Y; W. o3 P4 ]# itvb now,tvbnow,bttvb英國人體生物資料庫（UK Biobank）資料顯示，每天飲用2杯以上紅茶的族群死亡風險較低，且無關茶的冷熱以及添加奶品或糖分與否。 衛報（The Guardian）報導，一項研究指出，喝茶習慣可能與較低死亡率有關。相較於沒有喝茶習慣的族群，每天飲茶2杯以上的民眾死亡率降低9至13%。這項研究對茶飲愛好者來說是個好消息。/ ~7 ]7 O9 D2 H# y9 D( `
這項刊登在美國「內科醫學年鑑」（Annals of Internal Medicine）的研究指出，無論飲用者是否在茶中添加奶品或糖分，且無論他們喜歡冷茶或熱茶，研究結果都一樣。
4 n: K2 Z8 u F% y此外，無論基因變異如何影響人體代謝咖啡因的速度，結果也不變。
. v0 @4 h6 ?( {' C美國國家衛生研究院（National Institutes of Health）團隊使用英國人體生物資料庫數據進行研究。根據資料，英國50萬名年齡介於40至69歲的人口中，85%有喝茶習慣，其中89%是飲用紅茶。
6 w/ M9 S; j; T! X* U2 uwww2.tvboxnow.com研究團隊在2006至2010年間進行問卷調查，並追蹤受訪者超過10年。
1 z6 h/ m7 p6 f! a0 r5 \tvb now,tvbnow,bttvb西班牙馬德里自治大學（Autonomous University of Madrid）預防醫學及公共衛生教授阿爾塔萊霍（Fernando Rodriguez Artalejo）表示，這項研究是「相關領域的重大進展」。
# h# a6 M. c5 y, p9 {+ X* A9 v+ twww2.tvboxnow.com他說，多數研究皆在習慣飲用綠茶的亞洲地區進行，其他地區的少數研究則「規模小且結論不具說服力」。
, o. }$ K9 E; N. w: x9 x0 w7 F阿爾塔萊霍說：
) ]9 X. S* E/ I4 x4 y D; w❝這項研究表明，飲用紅茶（歐洲人最常喝的茶）的習慣與整體死亡率些微降低有關，尤其是10年間多數為白人的中年人口心血管疾病死亡率。❞
$ ~5 _2 q1 \9 F. {- T# o2 L但他表示，研究並未確定喝茶習慣是死亡率較低的原因，因為研究無法排除與喝茶相關的其他健康因素。! G$ N! {2 B" H$ {3 F& }
衛報去年11月報導，根據這項領域中規模最大的研究，飲用咖啡或茶可能與降低中風和失智風險有關。www2.tvboxnow.com! g0 X: E4 I9 b- j' E9 {& X
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中國天津醫科大學研究團隊發現，每天飲用2到3杯咖啡或3到5杯茶，或者同時飲用4到6杯咖啡和茶的族群，罹患中風或失智的風險最低；每天飲用2到3杯咖啡或茶的族群中風風險減少32%。1 Q5 M _) t$ g7 S# j
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發表於 2022-9-2 12:07 AM
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