檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
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用途1
9 V" ?' X* K% [: j4 _7 X使生菜變得翠綠
& W6 T2 x. \+ }+ a將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d2 j; U8 |9 } O, [& G, x o6 j# y
9 E! d" {* b- {tvb now,tvbnow,bttvb用途2
1 N1 \& | r5 E% L# ttvb now,tvbnow,bttvb防止蔬果變褐色) X& a9 y' H+ n/ @. y, \
牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。% o6 g1 J: i& ~* v0 O
5 i& u. @) S, i" ]www2.tvboxnow.com用途3
+ c& I' E" o4 h9 S Z1 n( u5 d. A6 h; htvb now,tvbnow,bttvb烹製完美的煮雞蛋6 P0 o6 F- T& T6 V
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \& b; N0 ]5 h, A$ u
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用途4
" P( L/ `' O3 owww2.tvboxnow.com使肉變嫩
% r7 P0 G; r$ f) F檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
( o6 ?3 A* O5 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j& G, M. Y8 Y# k/ V R. ]) ]% W: {
用途5/ x0 C& R/ k; o
防止大米變粘
* Q( ~; z" [- |% @* L+ {0 P% h$ x5 }在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。5 F" o) j1 U' R' `
9 n9 e6 ~6 r3 c- `# _www2.tvboxnow.com用途66 i# i! E; M h0 K4 A8 J( l0 {/ c
使紅糖保持柔軟
6 j1 h, ^. _/ z5 |0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。4 y$ f9 l9 o( g& ?$ N% a
( V/ W( _# `9 ?" W7 v用途7
. L. J8 I% B3 Q" P W1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。增添食物風味
- ?$ J6 J; Y. z5 O mwww2.tvboxnow.com檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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