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材料公仔箱論壇* Y1 g1 A2 G8 j5 l# S/ |
鮮雞.....一隻tvb now,tvbnow,bttvb! \6 _! e! l& v1 Y
水.....2碗
) {# h# m" U- Y4 B, a! L K1 Rwww2.tvboxnow.com客家娘酒.....2碗
5 H0 l* g( Z1 P D5 Z; _tvb now,tvbnow,bttvb紅棗.....12粒
2 n9 o7 h' ^7 j0 d薑米.....2-3湯匙公仔箱論壇& w" f# D" [. I
木耳.....8-10片
# k# \, h9 _7 r6 m" v& f7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 l: W& t8 _9 B' j, p
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做法www2.tvboxnow.com7 c- M- ?6 S# P1 t/ e
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1）將雞去骨起肉、去皮、切件
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2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞 y$ \2 r3 E# o/ V4 F
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3）炒至雞變色，加入紅棗及木耳www2.tvboxnow.com* T6 {4 F5 h1 W: O& k
% n) ?% x- Z5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）加水，再加娘酒，下少許鹽調味公仔箱論壇. c! w4 x4 n7 y3 l( n# w
4 Y" z, h y5 q6 p+ r) c5）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。
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貼士：! [0 m! M* m# z. |9 P0 b+ Y8 S( V# D
1）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。
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2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。
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發表於 2015-9-16 06:30 AM
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