[西式食譜] 超滑蛋治

nt1972

公仔箱論壇! s  {1 S# p$ M* v
材料:     9 h: g) M& a; f, k/ [, f, x
方包、雞蛋、鮮奶
! j" R0 c' y( z# R" }$ }1 {, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% u5 H3 i. l! f4 M- d6 C6 h. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 M! E0 V8 }9 e. ?" Y9 C調味:     公仔箱論壇7 e- i; N' c5 H& I: d
生粉芡
' f& T5 E* D; M! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com  A4 q, `' W& c  _
做法:     www2.tvboxnow.com$ x6 M: _1 b! {% M
1. 將奶及生粉芡加入蛋漿，一併打勻。
) o5 k1 j( g! n$ U% ~3 u1 H. r5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 r1 l  U+ o2 v* j) L
2. 加熱油鑊，加入蛋漿後熄火，利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟，再將炒蛋夾在麵包中間即可。
5 d  D5 i) h- Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, Z: ^& I, P/ ~

6 u4 |( v1 X2 N3 ?  b, v- twww2.tvboxnow.comTips :     
& v+ l' a8 I$ i% ~4 s  v; Wtvb now,tvbnow,bttvb炒滑蛋秘訣，在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿；又或者加奶令蛋質變滑，並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。+ r( Q$ e/ y' K7 b
tvb now,tvbnow,bttvb7 l% y1 {* O  |) Z