[中式食譜] 韭菜煎青口烙

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb+ p  u, a% r3 P
材料:     
+ \. {& h* `. `( v2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B1 x+ w- ?. j, Y" `, a

+ r& D- D1 e0 i$ C: ^: ^* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 I  c! |* m: L7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
  q: c( B2 \/ {3 f$ ^, z魚露1茶匙、胡椒粉少許* X! {2 a( o" Z
tvb now,tvbnow,bttvb" k) x7 r. Q  M$ [
, k" D5 ?8 T: F
做法:     www2.tvboxnow.com8 Y' J' j0 z% p# O/ r2 P
1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。  Z  W0 n4 j9 q' Z! X) c' Y" ]

  J2 k! ]3 u- S- s5 otvb now,tvbnow,bttvb2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。
; F) d4 }6 }' o% h2 ^: M$ B公仔箱論壇www2.tvboxnow.com+ ~$ F# ~2 q3 Y+ \' T3 x1 W0 c  J: n
3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。公仔箱論壇5 E6 s( a6 s' k6 ]) G; D" m1 \
9 Q  b. `( d+ f2 I  V
4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。