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$ ]/ ?4 r1 o$ `: n+ Ktvb now,tvbnow,bttvb芝士甜品熱潮沒停過。最新一員是來自日本九州福岡的Uncle Tetsu’s徹思叔叔日式芝士蛋糕專門店。
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始於1990年，憑皇牌6吋芝士蛋糕成為人氣食店，分店遍佈日本外，連同台灣、加拿大等地多達70多間。今年9月決定在香港開店，更計劃開至四間香港分店。! U' `1 p5 q+ j( Z! O9 a$ H/ q
, N+ R. d+ R. E; ltvb now,tvbnow,bttvbUncle Tetsu’s的芝士蛋糕，以鬆軟美味馳名，加上價錢便宜，被稱為平民美食，各地分店門前經常大排長龍。在台灣、加拿大，更設有Uncle Tetsu’s抹茶甜品店，專賣抹茶紅豆芝士蛋糕、抹茶飲品、抹茶雪糕、抹茶新地等。
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至於香港新店，暫時先推出兩大人氣產品，包括皇牌芝士蛋糕，選用新鮮食材日本雞蛋、澳洲忌廉芝士及牛油，全程於店內手工製作。拌好的粉漿，放入焗盤，底下加水，利用水烤法，放入焗爐一個個即時蒸烤，更能掌握爐溫，不會烤焦。最後為蛋糕燙上叔叔標記，芝士保證新鮮，每日限賣約400個。
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剛出爐的芝士蛋糕入口軟綿順滑，蛋香味較重，放於室溫後芝士味會愈香濃特出。www2.tvboxnow.com3 p' d0 Z# O+ c8 o& K Y8 ]
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加上Uncle Tetsu’s的獨門秘方，芝士酸度調校得剛剛好，令人吃不停口。tvb now,tvbnow,bttvb3 S+ P) f4 ?& Z3 Y0 P
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另一款將推出的瑪德蓮蛋糕，改良自法國貝殼小蛋糕，牛油味比普通海綿蛋糕濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb6 q' h4 q0 W3 a# r! ^, B7 c: f) b
* k+ c& L1 A) U# J公仔箱論壇店子跟台灣店一樣，每人限買一個芝士蛋糕，不過新張期間頭三日(12月24日至26日)，憑收據，免費送一個瑪德蓮蛋糕，等待官方FB公佈日期後來店子取走。公仔箱論壇/ O! Q( [- n- n( l! z3 G
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. T( ] g% c% D5 D# ?7 p6吋皇牌芝士蛋糕$59www2.tvboxnow.com5 P2 X3 k+ ~2 F( }
瑪德蓮蛋糕$10/個公仔箱論壇/ Y3 ]$ z7 ?$ D
* J) k5 |: E, N5 W ltvb now,tvbnow,bttvb徹思叔叔 Uncle Tetsu’s Cheesecake HK8 P' Z+ x8 l5 B) s
地址: 銅鑼灣景隆街3號B鋪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y: l4 E" w) ?( z" O
營業時間: 11am-10pm |
發表於 2015-12-30 04:19 AM
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