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| 茄子
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1 _& J: Q. i. ~1 Y1 k" t6 |www2.tvboxnow.com薑
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2兩
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| 蔥頭
6 Z) O0 h' m8 x9 G% G' j3 J公仔箱論壇紅辣椒
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6 w }7 l' Y+ @ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \: e/ t! I5 A5 x( _7 w+ N. L
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1湯匙
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調味；tvb now,tvbnow,bttvb8 {0 ?3 m8 G4 e& l! y8 h
| 糖www2.tvboxnow.com. B/ I8 B3 e; G
粟粉tvb now,tvbnow,bttvb2 b2 u ^! D" E. Y1 o' q. w
薑汁8 ~3 j% E l7 B9 n- Q9 t* l- i( w
水
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1茶匙! _ F: b0 N! a# B- \
| 公仔箱論壇8 U7 o/ l7 N6 N# }. k8 Z
| 油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q5 m2 I) k9 b
生抽: K$ |) o) |+ r. y3 f
胡椒粉
, t& Z7 O' _2 S0 B" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油
9 }, {" f$ n& B$ Btvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇6 Q3 p' b$ A6 h* t
| 1茶匙
( T9 d0 X2 Y) n4 \; mwww2.tvboxnow.com1/2茶匙2 h8 Q+ t. E+ p8 v( `1 X
少許公仔箱論壇9 }9 g7 |' U( y$ s- N
數滴5 J+ t+ t Q8 j. q0 @
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獻汁：tvb now,tvbnow,bttvb- ~5 b3 }2 ?+ u6 P
| 糖
8 a9 s7 F9 X& V6 i8 ?" }7 @www2.tvboxnow.com酒
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| 1/2茶匙
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| 老抽www2.tvboxnow.com- T7 N# S7 Y2 g ]
麻油
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! M x8 G; w4 R+ ^' @tvb now,tvbnow,bttvb半碗
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製法4 B: x$ u; Z8 V, T
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瘦肉洗淨，抹乾，切絲，加入調味料，醃約15分鐘。
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; j' d9 A( a( I9 b* S8 {公仔箱論壇薑及蔥頭R4碎，蔥切粒，紅辣椒半隻切碎，半隻切絲。
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茄子洗淨，切成約5厘米長粗條。
) T7 l1 g) A8 z" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.
! c. R- a ^3 P3 q/ D8 R c燒油3湯匙，放入茄子，炒3分鐘，盛起備用。
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Q9 n: s6 N1 H/ V& I- O0 l) o公仔箱論壇燒油2湯匙，爆香薑、蔥、紅辣椒、乾蔥茸及豆瓣醬，加入瘦肉，炒2分鐘，再加入茄子及獻汁。0 Z% T. K: p& E: r
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獻汁用慢火煮至濃，盛起，以紅辣椒絲作點綴。" x4 }* E" j) I3 `% D3 z& u
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發表於 2008-3-23 01:21 PM
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