瑞 士 汁 雞 絲 炒 寬 粉 絲0 j: I$ p/ i+ Q# a, ?" P
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材 料www2.tvboxnow.com, c* N' \! ~% s' d+ m. X# b- ^
寬 粉 絲 3 紮 、 雞 柳 4 條 、 車 厘 茄 10 粒 、 雜 豆 1 湯 匙 、 蒜 末 1 湯 匙 、 芫 荽 1 湯 匙 、 末 1 湯 匙
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% s/ m% `- X) `6 C% o9 L1 o, V7 ~tvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 ： 瑞 士 汁 2 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 麻 油 少 許9 K" O; I, O J8 c E; |
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醃 料 ： 雞 粉 / 生 粉 / 胡 椒 粉 / 糖 各 少 許www2.tvboxnow.com% n7 M1 U& `- K: @" C
/ W" Q( F% x9 p9 n" n公仔箱論壇做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S. E& K8 |9 }, H$ a& J
1. 寬 粉 絲 加 入 滾 水 中 煮 2 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。 雜 豆 灼 熟 。
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- d- g) x5 a9 I2. 雞 柳 切 絲 ， 加 入 醃 料 醃 20 分 鐘 。 車 厘 茄 對 半 切 ， 圍 碟 邊 。公仔箱論壇1 @' ~$ G Y& z7 y! ^9 G
/ ~! u6 M# |+ V1 ?: h* X( V2 ?+ H, D公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 ， 爆 香 蒜 末 ， 下 雞 絲 ， 快 熟 時 下 寬 粉 絲 ， 加 入 瑞 士 汁 和 雜 豆 ， 快 炒 幾 下 ， 臨 上 碟 前 下 芫 荽 、 末 、 胡 椒 粉 和 麻 油 。% w2 o+ x# I" n9 _1 \' Y
- g, v% U3 n- q1 Y5 u k4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士 e; s9 r, i! X6 Z
寬 粉 絲 較 煙 韌 ， 如 果 吃 不 慣 ， 可 以 再 多 煮 久 一 點 也 不 怕 會 過 腍 。6 @' N i; p2 k# j4 I& J
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發表於 2008-4-2 06:33 PM
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