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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 Z. a4 ^* W, T
600 克(斬塊)排骨
3 }* Y# G b T& l, ]) `# z12 條(切碎) 紅辣椒
, L/ v2 q6 ^- X! V; T* w8 條(切碎)指天辣
- f" f! H) M9 q* ]100 克蒜茸
5 N+ m, S d1 w+ R( h. C1 otvb now,tvbnow,bttvb1 粒(切角)大蔥
3 v) i" R% @7 D I9 \ P8 u8 }www2.tvboxnow.com1 棵(切段)青蔥
8 v9 \$ h- P; }6 r# z9 W2 E7 d
. B) Z9 k7 ?& o1 P/ X# n G# {調味料(混合)
& }' n& i+ R- P4 a3 X- n9 s, K1 Hwww2.tvboxnow.com1 大匙蠔油
% i3 {6 j. a. b! B% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙黑胡椒粉
8 N: ^; }0 c( L9 ~) j1/2 小匙味精
. c( }& W, {* g, n7 ~3 _ k2/3 小匙鹽www2.tvboxnow.com1 ~+ Z0 N0 G) T% q
2 小匙糖tvb now,tvbnow,bttvb0 ~1 x1 l$ j! e! N; a% f' s
公仔箱論壇% e5 |6 I. e! i M+ @
醃料
4 `3 ?3 Z: {" S1 \; ?1 粒(打散)雞蛋
! A) C4 h+ D$ K" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 小匙咖哩粉
( L$ c6 h* w! r! J. Stvb now,tvbnow,bttvb1 大匙粘米粉tvb now,tvbnow,bttvb7 C3 ?5 a! {# x
1/2 小匙味精* @+ y, G0 N+ r* }7 T2 ^
1/2 小匙鹽www2.tvboxnow.com2 y/ c7 j/ q* U2 v) _( j$ T7 T3 ~6 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U- P# `; q% F. B
做法
7 p) c6 z( v" b. [" y/ Swww2.tvboxnow.com1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。2 H( {9 h$ d' ], [, r7 q
2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
) s% ?( q3 y- N2 k0 m! E2 f) w$ X3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，
& _, y: R: {' Z) qwww2.tvboxnow.com加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
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