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材料
: ?6 P, p' k2 m2 W3 f5 _# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500 克(斬4吋長)羊排
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7 T- K8 K; Y8 y7 [2 i: J5 K3 P: _公仔箱論壇調味料
' n9 H: V: Z0 g% e6 d2 y5 t, p# T公仔箱論壇1 大匙牛油# b: A1 o6 u9 g9 [5 I, g' j" ?; p6 w
20 片咖哩葉7 i" k" L8 |$ ]- ]6 E+ W
1 小匙蠔油2 L- z! [1 ]& H! ?8 S
1/2 小匙味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P3 ^8 r' U' }4 o
1/2 小匙黑胡椒粉
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醃料
5 p( S- r. X; h公仔箱論壇1/2 大匙黑胡椒粉www2.tvboxnow.com t+ l9 [2 L+ q Y/ l
1 粒雞蛋6 A" q0 |# @, J: j/ K& e7 U- n8 |
1 大匙蠔油$ T8 Y2 T; Z8 b/ ^
1/2 小匙味精8 b) v6 l6 \3 \
1 大匙紹興酒
! W3 L+ C8 |/ e4 T( Ywww2.tvboxnow.com1/2 大匙麻油
8 T5 W" O$ Z+ d4 Q% x2 v6 D) x" Lwww2.tvboxnow.com1/2 小匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb/ D3 r) I; r3 D& F8 U7 ^
2 大匙粟粉
8 @; h Q1 C- ?www2.tvboxnow.com1/2 小匙鬆肉粉
2 e2 q, w" m3 E0 j8 [+ m" `tvb now,tvbnow,bttvb
8 G2 O+ d' h& S5 F- s9 T做法
( s J5 Y# v: I- _4 e+ ~$ [1. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q1 z: G; g9 G
2. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。
9 b0 g# B6 I r w' d" J. D8 a# ?www2.tvboxnow.com3. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。 |
發表於 2008-4-30 01:56 PM
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