" j H0 k+ A/ Q' ?/ G4 x3 K公仔箱論壇材料:
7 r2 ^. S! f! Z( o% |! o雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支
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調味醃料(雞肉)： . A6 R ` L; @ v3 y+ M7 w
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許
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醬汁： . s+ F9 K7 N- O; ^. |8 G
薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙公仔箱論壇: q% a; R; P5 Q0 d
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! y2 t; E9 ?' T4 H h* L做法: # a* u0 R' I! _& _! T
1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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0 r f' n) t- g. rtvb now,tvbnow,bttvb2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。
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. r7 I" j, y+ jwww2.tvboxnow.com3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。) q6 @$ E+ ^8 w2 C
, g) N# Q. [3 z5 F% |# V; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。
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; K$ ], s1 ^ B" e% a' Gtvb now,tvbnow,bttvb5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 C# X6 k7 _+ A3 n
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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