材料
8 z1 ], X8 w1 ~. C8 n+ Ytvb now,tvbnow,bttvb花蛤.....1斤公仔箱論壇0 [% {: ?; W9 ]' s2 H! w
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配料公仔箱論壇, b" E! W8 Y1 g. o4 F, r9 ~
蒜茸.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F1 L" r$ k3 `8 x6 V- i! _1 E
乾蔥茸.....適量公仔箱論壇1 h+ t1 B7 I1 d; j3 G
紅椒粒.....適量www2.tvboxnow.com4 r0 s, N2 ?% a, g. p: l* F
陳皮.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) K) S8 W- N; Z* A% R. D( q6 ~7 z
豆豉.....1/2湯匙
4 y# l6 A! w, I. J8 p2 \; E- O* x% Ltvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬.....3/4湯匙
/ L6 u, R/ i" [+ j炸蒜.....適量tvb now,tvbnow,bttvb5 ~% J1 z* S. d2 g6 N4 x$ t o
青蔥.....適量
/ O' K! z& X1 ]" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) A2 X7 z/ l1 G: H) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味tvb now,tvbnow,bttvb7 R; a# u# z9 n& C" X, ~
酒.....少許
; F1 I9 l" p! @tvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1/2湯匙
* P# _5 E. R7 u' ytvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/3湯匙
# g; s* U3 X5 o( N9 `8 E) R [: I% f) _; @公仔箱論壇老抽.....些少8 W8 h7 V8 |$ t1 i& d. I) A1 [7 a1 s
上湯.....4-5湯匙5 x* I: I& a: D3 Q8 i* o( Q
生粉芡.....適量7 V6 p5 c$ t! `
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& O) w" f! z& J8 a7 [8 X公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb$ M4 t) p$ F; a( ~, s) h' u
1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。
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! w$ f9 Z/ x" P+ A9 m公仔箱論壇2.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。
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7 [7 \8 w0 l6 h) i, z+ c5 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。
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9 H3 ~3 |2 J; ?公仔箱論壇4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。% r% F( k/ f- n6 \, I" Q% ?
2 A$ m) @: U: w+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加生粉芡，收乾汁，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W( y Q2 e$ t. o7 v7 t# e& Z
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發表於 2015-9-13 07:10 AM
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