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材料
* ~: o6 D; s5 [4 X: I9 I! \, f青根.....3條
1 W- A1 ]. V4 etvb now,tvbnow,bttvb香芹.....適量www2.tvboxnow.com; L7 m1 l( w2 ~( S0 s3 R
薑片.....數片
# p& W7 a; c1 @3 E# Xwww2.tvboxnow.com冬菜.....適量
0 w2 _3 g* t7 |; @9 T# e' X, @- _公仔箱論壇粉絲.....適量
: ~0 H. m% K# @) l5 ` ^" q公仔箱論壇酒.....少許. ~! Z; ^7 z. z/ c0 ]3 O" n
上湯.....適量* _, u( p1 r. \6 p3 E8 D/ }7 H1 W
鹽.....1/4湯匙
$ @5 g& ^; p& Z# Y, M! ]tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F& G( P6 z$ {! U% j r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {$ Z/ y: P3 t9 s4 } f
- s0 |- _% d* s6 D2 v做法
) N' Z; }, Y( `7 pwww2.tvboxnow.com1.將處理好的青根洗淨，抹乾。- v* v$ \/ K% ?1 V# N6 x
3 x- t- V7 Z) o. n- }- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。
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9 y$ u* q" l. Q+ R6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。
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. e( W" F! c6 t% {) j6 Btvb now,tvbnow,bttvb4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。
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5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。, }% Y; H% D4 U" x
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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