材料:(2人份量)
- K% I2 f1 Z1 V公仔箱論壇雞蛋.....2隻! [7 b2 ^% u$ l! g& ^
銀魚仔.....適量
- J8 X) |/ }& w7 w海蝦.....10隻tvb now,tvbnow,bttvb: D* {+ b. L k+ V3 |
蝦皮.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i6 Z* o* ]: R" j. j- Z; d
蔥.....少許
7 x/ G1 b# a8 F0 g/ G0 \9 f* ]4 ~水份.....比例 1:1.5
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; v0 f) w/ G* X0 `. [3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?0 D8 n' k$ J
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3 [- j |4 c: z) `! Y3 L) z+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醃料:tvb now,tvbnow,bttvb2 q, A3 p# r% U5 Z
鹽.....少許公仔箱論壇* ^1 U( i9 ^. x I
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 N4 u5 j7 f8 g6 w) L$ k2 B
生粉.....少許
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調味:
( ]* w) D* X4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙
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做法:
3 O7 J3 K/ i6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。
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2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。1 {* G" w( O e" V( ]& I
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3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。
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" o- U: E j( s7 }& n, n" d1 jtvb now,tvbnow,bttvb4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m3 C) h9 D3 M3 o$ k/ U8 z
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5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。
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X8 ?+ u/ x* w8 ]- `# d! jtvb now,tvbnow,bttvb**小小貼士**
0 l+ S4 j) K, k8 q$ T& g* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。公仔箱論壇" a. ^. b7 e- y' n
- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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