[中式食譜] 大漠風沙骨

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! K% v& b! K; [7 Z; B! P. `tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
& {6 k# H% C8 w8 x8 K2 u# J% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥
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/ x& \) ~& \1 I/ e調味:     
/ l+ p! b3 P- J" e* W% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油、生粉
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做法:       \/ t7 D8 p2 ~: G
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。
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1 _6 f) E2 ~6 P, E公仔箱論壇2. 將金沙骨落鑊炸至脆身，撈起放涼再翻炸。0 k; n1 C$ @" [% m
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3. 燒熱油鑊，加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉，然後放金沙骨下鑊兜炒，上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。www2.tvboxnow.com; r9 b' ]7 @( [+ h6 ^& Z: w
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