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, `9 X5 Q) `# g% W( Z2 L這家酒樓有一個外形像生日蛋糕的炒飯,叫「雪包金」。四方雪白的外形,內裏的飯底以蝦、帶子炒成的海鮮炒飯,面層是蛋白、澄麵加砂糖打成的梳乎厘,上面鋪杏仁、松子和金蒜,以焗爐焗香,像cream的梳乎厘融入粒粒飯中,軟滑香口,中西融和,令人難忘。
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御苑皇宴www2.tvboxnow.com7 z5 z' G7 p' f7 t" X& Y; {; G8 N9 z
地址:尖沙咀麼地道帝國中心
, l: W- r: C3 W3 stvb now,tvbnow,bttvb營業時間:11:30am-4pm、6pm-11pm;星期日及公眾假期10am-4pm、6pm-11pm : {7 T- e% p/ K) I2 F' s2 v( o
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