樓高兩層的VEA是近來城中熱話。30樓餐廳,29樓酒吧。酒吧享夜景,另供應小食。餐廳只供應一款八道菜套餐($1,180/位),可選配Cocktail pairing(另加$600),由分子調酒大師Antonio Lai和年輕大廚Vicky炮製。食物與酒的配搭一絕。魚子醬蛋黃意式雲吞,味道豐厚,配菌香濃濃的椎茸威士忌。吞拿魚海膽他他,賣相滿分,帶巴斯克辣椒的辣,附一粒清甜的冰龍眼,完美的起承轉合。主菜乳鴿,入口gamey,配強橫的綠茶干邑酒。全城至貴,但值。公仔箱論壇7 d8 F2 g$ [/ P( r) P
& U% g6 g8 V3 h% E" Awww2.tvboxnow.com地址:中環威靈頓街The Wellington
0 S) a1 Z o3 }8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:星期一至六6pm-11pm(餐廳);星期一至四5pm-12:30am,星期五至六5pm-1:30am;星期日餐廳及酒吧均休息 |