桂花糖蓮藕
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- Q$ `$ X6 T: ]. t7 Y# o3 y+ h[材料]糯米 - 140 克
* a5 X% o. `( g& k9 e! S- t蓮藕 - 2 節
+ Y4 {+ w7 _0 s. V0 ~" Iwww2.tvboxnow.com冰糖 -140 克
4 Z( x' w! D& Mtvb now,tvbnow,bttvb水 - 4 杯
& t2 o5 @% ]: U/ ~% Ewww2.tvboxnow.com桂花糖 - 1 湯匙www2.tvboxnow.com+ s9 F- U& N0 Z' m1 J4 x9 |" @ {
1 N' D! b, E) F' M* S 公仔箱論壇- ~2 \ r$ ~8 s0 E" l
# E& F! _, [! x6 X+ ~7 Lwww2.tvboxnow.com[做法]1. 糯米洗淨，浸 4 小時，隔水。 www2.tvboxnow.com3 z( h8 S R' d% i" @- k# p
2. 蓮藕去皮，開頂部，釀入糯米，蓋回頂部，用牙籤固定位置。
( d8 C0 H& P4 \; Q& y1 C3. 將冰糖溶於水內，加入蓮藕，煮 1 小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S) E8 \# o7 ?( t* C( J* p5 D
4. 轉放深窩內，隔水燉約 1 小時至焾透。 0 [; p W3 ^) {* b% L# q( F& D+ g J
5. 略凍後切片，排放上碟 6 s9 l% h: M4 ? }. f
6. 將糖水與桂花糖加熱，煮成糖膠狀，淋糯米釀蓮藕上。 |
發表於 2008-5-27 12:14 AM
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