[美食介紹] 四名醬齊出　西人 Moon Cake

扭開電視，見曾志偉買盒月餅買70年，又見潮媽食餅食到震晒身，就知霎眼又到中秋。每年月餅市場，新派同舊派都爭崩頭，舊派繼續謹守蓮蓉為餡料，新派則大膽引入外援，黑松露、鵝肝、意大利黑醋等外國名醬，紛紛征召上陣，誓將中式月餅糅合西方元素，化身新潮派西味月餅。$ j! b' i# z; t$ S, E! ~
tvb now,tvbnow,bttvb6 v1 b3 c A! |$ h2 L% q
法殿堂級食材tvb now,tvbnow,bttvb6 S+ E9 g- ]" A% `3 R1 [8 I: |

■大班各款迷你冰皮月餅 2個$35www2.tvboxnow.com) m* Z. l X" P4 t
+ c @1 Z# r1 y$ s. z$ O
大班不只首創冰皮月餅，且每年中秋都帶來新驚喜，至今創出超過50款口味。今年更出殿堂級系到，用盡法國名貴食材如白松露、黑松露、鵝肝、魚子醬等四大名醬，用來炮製出中西合璧的冰皮月餅。餡料以芝士和豆蓉為主，入口帶濃烈芝士香，餡料中藏着矜貴食材，款款都各有性格，由芝士來吊味，味道獨特。
www2.tvboxnow.com& a1 \2 _3 m" [: o' S3 g

tvb now,tvbnow,bttvb' l1 H4 z" {; `; C3 Y
法式鵝肝芝士豆蓉
■鵝肝的鮮香混入芝士，感覺特別。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u8 c3 r4 g5 t' d& Y% g) @5 ^

www2.tvboxnow.com# q4 d3 o5 G ~0 [
法式魚子醬芝士豆蓉: ^) A; K7 |$ i+ m6 A- ]9 f2 C
■魚子醬淡淡的鹹香，被芝士味蓋過。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t0 W. O" X5 c0 A
法式黑松露芝士豆蓉
■以黑松露的幽香，帶出芝士香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z9 k; \ H K- r( W3 g* F3 ^

( R: a7 R3 z0 X* R8 o
極品白松露芝士豆蓉1 @& s# }5 _* P' |' N/ Y
■白松露跟芝士最夾，香氣四溢。tvb now,tvbnow,bttvb3 F% ^* s& Q$ m
tvb now,tvbnow,bttvb% d. |+ A, G5 q& L0 T, B, Q( W! R
大班麵包西餅

意意大利黑醋士多啤梨

COCO以蛋糕和朱古力聞名，這次進軍月餅市場，同樣以朱古力做食材。有意大利黑醋士多啤梨、咖啡酒開心果、芒果杏仁和香橙榛子等四款口味，餅皮以法國 Valrhona朱古力做，全由人手炮製。配黑調子禮盒包，感覺型格，一洗中秋傳統味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M! e" o7 C6 c% E+ v3 G

tvb now,tvbnow,bttvb* p8 G6 z& \- F' i# N' `
意大利黑醋士多啤梨月餅每個$88公仔箱論壇& }, V/ m$ b* R* m5 ~0 y
+ X2 n k2 j! w2 \3 J1 b: f" [

6 ]3 ~# H% w1 B3 D
■牛奶朱古力餡料，加入士多啤梨乾和意大利黑醋，白朱古力味香滑，士多啤梨乾味道最搶鏡。( k1 ]& ^5 e; N, k9 r2 k, |

公仔箱論壇% S0 J B6 p4 d
3 t! a0 ]3 c, ] D

■咖啡酒開心果以法國 Valrhona朱古力皮，包着黑朱古力，餡料加了咖啡酒，味道更醇厚，開心果增加了口感。公仔箱論壇 X' ]5 O) n, C5 q, _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A. ^+ h4 ?# L* k- ~$ [- Q
COCO（尖沙嘴彌敦道The Mira大堂)
公仔箱論壇: _# ?7 N- @! l; [6 u- e
台中矜貴燕窩月餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M& w' w! w" D6 P3 l4 @

* _! h: _$ r& J4 t
■燕窩松子冰糖（隨七星伴月冰皮月餅） 8個$258

聖安娜的冰皮月餅，今年新推燕窩餡料。採用官燕棧上等燕窩，貴氣滋補，配上粒粒松子很有口感。連同 7款如藍莓乳酪和草莓乳酪不同口味組成七星伴月。
公仔箱論壇: M+ H( T" h* K; Q# I0 G$ V: {
聖安娜餅屋tvb now,tvbnow,bttvb: f. V& u( o) K/ w3 F1 D( u0 V# W$ v/ p
tvb now,tvbnow,bttvb1 S1 j& }4 V M
青心烏龍桃山皮2 C0 _5 o4 L, ~3 _

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l9 m# {; z4 ~* I% t) v5 m
■凍頂烏龍栗子 4個$198 www2.tvboxnow.com# t# D/ p6 [, x" \- A/ v* D
Starbucks除了咖啡味月餅外，還推出栗子及白豆蓉烏龍茶口味，用的更是台灣青心烏龍茶。餅皮是以白豆代替麪粉炮製的桃山皮，無油份，口感細膩、易消化。有栗子及白豆蓉兩款口味。公仔箱論壇/ q, m& ^: x/ @+ U) t! K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y. }9 t8 z. t7 ~+ G- l* O
StarbuckTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~- }+ v& v- U ~4 O, q( |8 {
www2.tvboxnow.com$ P: i. i4 q2 N$ h" w) i \- a
邊飲邊食烏龍茶 . `) {/ z; _' a& o) Q

■迷你金箔桂花烏龍茶月餅（鳳梨/檸檬味）各 2個$881 @7 L: v0 b0 d

鴻星以高山烏龍茶葉磨成粉加入蓮蓉之中，鳳梨烏龍茶月餅加入鳳梨乾提升口感。檸檬烏龍茶月餅混入味道甘香的陳皮鹹檸檬幼粒。每盒附有烏龍茶葉，可泡茶消滯。
公仔箱論壇/ I) {- Y4 T2 r; Y& H7 } W7 ^
鴻星www2.tvboxnow.com8 N8 n" z) e4 q2 t
日Kelly最愛和味柚子

■美心冰皮巨峰提子（隨美心冰之喜月） 8個$175TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D. x. M) q, X2 f7 v, N

美心今年新推日本柚子和巨峰提子兩款新口味冰皮月餅，一款餡料用上巨峰提子，味道酸甜，跟冰皮很夾，極具日本風味。另一款在綠豆蓉餡料內藏柚子醬，還有粒粒鮮甜果肉，難怪陳慧琳試過日本柚子後都愛上。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R! _, \6 r# X* f$ p: q2 W
美心

美心冰皮日本柚子 2個$38

青森蘋果餡中餡

tvb now,tvbnow,bttvb! |' Y5 o3 V3 x+ N
■士多啤梨配青森蘋果（隨東海堂極上冰燒月） 6個$210

東海堂今年的招牌月餅冰燒月，一盒 6款口味，最特別是青森蘋果，新任代言人周麗淇嚐過，即回想起在日本探訪青森蘋果的感覺，別具和風。每個月餅的餡料都用上兩種口味，餡中餡，如以士多啤梨餡料包着青森蘋果，雙重感受。. J6 c; S1 o+ x6 J1 Z7 {

東海堂

每日鮮製健康海藻

tvb now,tvbnow,bttvb7 s7 j7 S A$ T( P
■迷你海藻蛋黃月餅每盒 8個$168' O# U4 _3 q: W% t3 V; _

龍苑除了蓮蓉蛋黃和酥皮奶黃，今年新增了海藻口味。月餅每日新鮮焗製，餡料除了香滑蓮蓉，師傅特別加入營養豐富的海藻，味道清香。龍苑中菜廳tvb now,tvbnow,bttvb& Y) i, z5 [5 B" @4 n1 T' o5 Q
$ W$ t4 e7 r6 v! s; J2 w