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[冷知識分享] 炸蛋(重要,必看)

一般人認為蛋微波之前,只要剝了殼就不會危險,
0 B. X2 y/ q3 n5 Btvb now,tvbnow,bttvb但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷;他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋,微波之後放進嘴裡一咬,
( K& }! {1 }* o' g' fwww2.tvboxnow.com高溫蛋黃直接在嘴裡炸開,燙破了十幾個洞,足足治療半個月才康復。9 {( O1 y2 z7 {! ]

, f( W1 z  h5 p" F陳女士吃滷蛋,微波加熱 1分鐘,放進嘴裡一咬意外發生。
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1 }3 n9 d2 n# ewww2.tvboxnow.com陳女士:「咬一口『波』一聲,喔,整個嘴都爆炸,真的是叫爆炸。」# \  p$ W+ k5 W+ H

" q1 B/ B! g  CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷蛋在嘴裡炸開,高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞,醫治半個月才康復。公仔箱論壇0 r+ w9 v- V7 j
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陳女士:「嘴唇的附近全部都破了,而且好幾天完全不能吃一點東西。」
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除了大雅的陳女士,豐原有位林先生,也被微波加熱的水煮蛋炸傷。tvb now,tvbnow,bttvb( _% Q) T/ `* `1 r8 U) y

  p6 w5 _5 _2 N* l& M; \! `6 P( b/ ~林先生:「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉,我想說OK沒有問題,結果拿到嘴邊一吃,它整個蛋就爆開來了。」
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蛋黃蛋白嘴裡爆開,嚇壞了陳先生。tvb now,tvbnow,bttvb# S5 I3 \- Z/ t+ p1 s3 c; c& U. K

3 y  Y$ Z8 @5 K; n0 I, t林先生:「蛋爆開來啦!真的變成『炸蛋』啦。」: I* I7 q, Z: r) P3 W
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為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外,www2.tvboxnow.com8 R; B6 U4 k3 Q) J) @
專家說,剝了殼的蛋放進微波爐,電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱,裡面水分子震盪、碰撞,摩擦產生熱能,加熱完,蛋黃內部壓力直往外衝,被有彈性蛋白緊密包覆住,只要咬破蛋白就會爆炸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T1 a7 h6 ]( m2 q1 M2 _
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台中一中物理老師張宇靖:「咬破這個蛋就好像把氣球弄破,整個(蛋)就會爆開來。」
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專家說,蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險,建議民眾要吃熱呼呼的蛋,少用微波爐。tvb now,tvbnow,bttvb) E8 ~: e, q% W( w; `9 R
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