春节吃零食 有些坚果不能吃+ n9 w) S0 S; e* V7 @; {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F! j$ i/ }% b4 X2 f; l
核心提示：
3 g: K9 E0 l9 O! itvb now,tvbnow,bttvb坚果类的干果种类繁多，包括人们普遍熟悉的瓜子、花生、核桃、松仁、开心果、腰果等，还有近些年入驻我国的夏威夷果、美国山核桃、香榧果、巴西坚果等。这些坚果风味独特，深受人们的喜爱。春节期间，很多人喜欢吃零食，需要注意的是，有些坚果会损害身体健康。
7 z5 d9 ?7 }9 e0 I/ z. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. [6 }, _+ O. i6 [
: T7 z- `4 Y* `6 \ 变质的坚果易引起腹泻公仔箱論壇% R N0 J }: ]( C) Y
很多坚果容易受到如黄曲霉的侵染。黄曲霉毒素引发的急性中毒，主要是损害肝脏，能诱使动物发生肝癌，也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌症。" n6 }' c; w6 `
坚果中含有大量不饱和脂肪酸，储存不当或长时间存放会产生酸败现象，也就是我们常说的“哈喇味”。坚果中的脂肪酸产生了酸败，其危害一方面是使坚果的味道变劣，产生刺喉的辛辣味。另一方面坚果中油脂酸败的产物，如醛类、酮类等还有害身体健康。如果食用量大，轻者会引起腹泻，严重者还可能造成肝脏疾病。3 g% G/ A% G' m3 Y' U* G& n3 y
! r u z3 R# g9 n6 f: _! @. K 炒焦的坚果可致癌
, N& f6 r$ ^- e' L 我们时常说烹调食物时温度不宜过高，坚果亦是如此。坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物，普通的加热不足以破坏他们，但当坚果被炒焦时，温度早已在200℃以上，这些原本对身体有益的营养素就开始部分转化为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质，因此，炒焦的坚果不宜食用。
- J( \5 j- J9 g6 B, m! _1 n C E: F1 C$ E( A
公仔箱論壇4 Y: I& i0 n! S( r& B% H
被石蜡美容过的坚果危害健康www2.tvboxnow.com+ I5 M; V0 w1 a6 Y$ E4 D
一些瓜子生产者在生产中有滥用工业色素、工业石蜡的行为。很多非食用色素具有很强的致癌性。一些加工者还会使用漂白剂等化学品，对坚果进行美容处理、消除杂色斑迹。这往往会导致果仁含有过多的有害化学物质的残留。特别是开心果类的裂果类坚果，果仁中更容易蓄积有害处理药剂。这些美容化学品对人体健康具有很大的危害性。公仔箱論壇+ L/ h: r7 n. ?5 a2 h- D
加工坚果时加点石蜡，会让产品更加鲜亮、卖相更好，而且不容易变潮变软，如果你在街边看到的糖炒栗子油光锃亮，明显比普通的栗子“漂亮”时，那很可能加了石蜡。有些商贩往积压已久、颜色暗淡的坚果中加入石蜡，美容一下，以次充好。商贩们使用的工业石蜡由于纯度不高，其中含有重金属等杂质，危害健康。
8 Q3 n: w# g X- c$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 A/ |- L2 y: i* y
7 A/ o' A% |5 B" Y( |- n+ N1 Y 口味太重的坚果易变质tvb now,tvbnow,bttvb ? W$ C2 `1 v) L5 V
市面上的坚果口味多种多样，有人喜欢咸味的，有人喜欢奶油味，有人喜欢绿茶味的，有人喜欢五香味的。一般来说，口味越重，食盐添加往往越多。其次，许多口味重、香味浓的坚果，在加工时添加了香精、糖精等物质，奶油味的瓜子还添加了人造奶油，这些东西对身体并没有好处；再次，口味越重的坚果，其美味背后隐藏着变质坚果的可能性就越大。
W* U8 C( d7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 我们每天通过饮食摄入的食盐已经足够多了，北京人目前平均每天食盐摄入量为13.7克，而世界卫生组织推荐摄入量仅为6克，限盐已是我们喊了多年的口号，因此吃坚果也别忘了限盐。许多口味重、香味浓的坚果，在加工时添加了香精、糖精等物质，奶油味的瓜子还添加了人造奶油，这些东西对身体并没有好处。
% @3 B U5 @0 A# W; f5 ~公仔箱論壇
+ @- Y8 K7 i7 T3 c公仔箱論壇 健康美味年货首选
& _5 o/ b9 j; [3 ^$ ^' [, d8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。让我们一起来看看哪些健康食物能成为年货首选。www2.tvboxnow.com$ U, O7 x$ z9 k' D+ `% H6 ]
6 `& h( d) S% ~3 y8 u& e; ?www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com3 D# O+ d/ K$ p; o( J
奶糖，含糖、钙。适当进食能补充大脑能量，令人神爽，皮肤润泽。
" ^; z0 d8 T1 Y! d
0 M6 n9 a5 \ p5 j& h) Awww2.tvboxnow.com 牛肉干、烤鱼片，富含蛋白质、铁、锌等，适食令人肌肤红润。公仔箱論壇/ n4 h2 Y8 K* f* F
www2.tvboxnow.com5 O* Q' R, D2 e/ r8 a; @- {7 z
乳饮料，含有三分之一的牛奶，有时还强化维生素和微量元素，是富有营养的饮料之一。www2.tvboxnow.com3 u ?9 k2 V6 G/ k' P( s+ j
. B: D0 t, E! x8 q 巧克力，有使人心情愉悦及美容作用，能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质。4 y9 \6 {. {4 Q( ]& H& |0 y( y
公仔箱論壇( R9 i4 E2 g4 h5 n* I
芝麻糊，有乌发、润发、养血之功，对症吃可防治白发。脱发，令人头发乌亮秀美。
+ E/ Y8 o' |! L1 A. Gtvb now,tvbnow,bttvb
4 u8 s4 o' j9 l# B; A 核桃，可秀甲。核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。常吃核桃，有助于指甲的秀韧。
# ^( p" m# _5 I3 S; {
/ ` G$ _- k4 O* k6 C9 P5 C! M' Ytvb now,tvbnow,bttvb 大枣，预防坏血病。枣中维生素C含量十分丰富，被营养学家称作“活维生素C丸”。膳食中若缺乏维生素C，人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血病。www2.tvboxnow.com. D$ h; n# n% X' A
tvb now,tvbnow,bttvb3 n. G" Q! Q ~0 A3 q) [8 g
葡萄干，有益气、补血、悦颜之益。但要注意卫生。
5 W5 w9 o$ v. p( j8 u7 c' d# uwww2.tvboxnow.com6 d' N) n" f, t5 a6 w V- P |5 I
薄荷糖，能润喉咙、除口臭、散火气，令人神清喉爽。
# r" |- [0 x: X0 t
H6 Y+ F* P+ ?* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 柑桔、橙子、苹果等水果，富含维生素C，能减慢或阻断黑色素的合成，增白皮肤，属碱性食品，能使血液保持中性或弱碱性，从而有健身、美容作用。www2.tvboxnow.com* m: b2 `# I. H2 M2 {
& \; w9 Q G z) ?/ z3 ?: u' otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% K- F9 E5 ?4 c- r; j
|
發表於 2013-1-30 02:14 AM
| 
