5 }$ r0 ~& y- {0 A% v5 C9 QIngredients（四人分量）; i6 V3 ~5 v, e$ ? N1 u7 [1 P3 {
生抽.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T& C% C, J& W) Q% T" @/ `- Z
鹽.....2克
2 ^4 ]! G3 e" r; e3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2克
# _$ \: N% j: `8 c油.....30克0 D% R0 T* r, [7 p" T1 x$ } C# p
鹽.....10克
4 H8 W) v+ m5 }( X9 A' L# d麵粉.....50克! {7 [8 ?& a3 J0 ]# x6 Y1 k' _
粟粉.....20克www2.tvboxnow.com- @- K& P. j: a% o* K6 ], u, F5 F
發粉.....2克www2.tvboxnow.com- F, ~( c" C2 @, T# N
清水.....100克tvb now,tvbnow,bttvb4 p" B6 S9 |" [+ h2 m! m
薑(切碎).....10克
) k+ k1 K3 y6 H0 g# P; Zwww2.tvboxnow.com洋蔥(切碎).....20克公仔箱論壇1 @4 r$ t! n% `1 j. z2 w
蒜頭(切碎).....10克
+ Z) F1 A6 Z/ O, `4 Bwww2.tvboxnow.com雞腿肉(切塊).....500克
% `8 N5 E7 _( c; K m公仔箱論壇檸檬皮(切碎).....1/2個www2.tvboxnow.com% j9 V; H7 h/ E [+ ^
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" [# s* J" g) k' v4 h3 R) BSteps
4 S" `! Q& @ C5 Ewww2.tvboxnow.com1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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7 U6 i6 k0 z/ O& n/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb7 R, o% o" l1 X* n. `7 z& p; i
3 b. [) S& o, S8 I! ?: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。9 S; |1 e9 H- \ N ~. C1 P6 `& X
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雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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