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材料：tvb now,tvbnow,bttvb& c+ Y" v1 M3 a8 C9 `8 |
雞扒300克、沙律菜150克、芝麻味沙律汁3湯匙 b) I+ p5 x) m7 ?& z9 B
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+ ?* i L/ k }9 z0 G s醃料：
0 X* ]/ V+ b1 x; F$ B% s蒜泥1茶匙、醬油1湯匙、味醂1湯匙、海鹽少許
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做法：
& w* ~8 ~8 I1 e' k4 l# ?% i8 zwww2.tvboxnow.com1.雞扒解凍，洗淨後以廚紙吸乾水分，加醃料拌勻，醃至入味。
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7 U7 k4 t& ^. t. A2.把烤箱預熱至攝氏200度，放入雞扒，皮向上，烤約25分鐘或至熟，取出。
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3.沙律菜清洗數遍至乾淨，瀝乾水分備用
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. r3 s1 g! ~7 \' \ n. L- w4.雞扒攤暖，用手把雞肉撕成條狀，所有材料放入大碗內，加入沙律汁(a)拌勻即成。
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如怕肥膩，可在撕雞肉時把雞皮去掉。
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發表於 2015-9-12 05:54 AM
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