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材料
! q! f$ a& x( d7 k4 y蘑菇.....5隻* e! _* {1 A. q* T( ?2 }
腐皮.....數塊www2.tvboxnow.com4 z. {7 X% G% T2 J+ y* i5 A( Z
蝦仁.....10隻
1 j M: Z/ ^6 W+ b3 K$ h9 p* n% ltvb now,tvbnow,bttvb蔥粒.....2湯匙- L# ~; o/ |& V- U5 ]1 a y7 }+ f& ]
白汁雞皇.....1罐
4 F9 @) q* B. A: ]) L s% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍帶子.....15粒公仔箱論壇" x' w. P$ H! L+ m. X4 j% T* H
f; l' U7 S+ C0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味8 D1 y& y7 Z6 d+ f
蠔油.....1茶匙www2.tvboxnow.com5 B2 P* p* i6 F# Q: Y9 M; |5 }3 G: `
鹽.....1/2茶匙
1 T; y' M2 u- l+ C6 L. g胡椒粉.....適量
0 }( y. p5 ]. s S- ?* C公仔箱論壇白汁雞皇.....1湯匙
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8 C" A, V5 A) Y' h* `( R/ Itvb now,tvbnow,bttvb做法
4 V5 K$ N E4 } D1. 腐皮剪去邊位較厚位置，剪成小塊。& a7 T, K- K# B
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2. 蝦仁及帶子解凍，蝦仁切粒，汆水備用。www2.tvboxnow.com# ~: ]$ O- R+ R3 D) I0 m& L- {$ b
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3. 蘑菇去蒂，切粒。/ M, w( O7 x6 a- C; {; h& ^
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4. 起鑊，下蝦仁及帶子爆香，加入調味料兜勻，最後加入蘑菇炒至熟成餡料。
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5. 在腐皮上放上適量餡料，包好，用生粉水埋口。
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6. 用易潔鑊，下油燒熱，中小火將腐皮卷煎至金黃色，先盛起。公仔箱論壇& x8 s% X0 a) J. ^1 g5 C4 J
. J5 H6 u' Y# N, _( f, btvb now,tvbnow,bttvb7. 再起鑊，下白汁雞皇，加半罐水，煮熱，下腐皮卷再煮5分鐘即成。
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發表於 2015-9-11 06:11 AM
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