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雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^6 Q+ n' s! H5 I3 P7 F
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調味醃料(雞肉)： 公仔箱論壇4 K+ b+ a# f" c; [0 C6 Q9 I
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許 & O; R1 @& _( s) g; ^& f4 T
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% z7 \% j3 D7 W8 V醬汁： 公仔箱論壇( }# T$ A C' Z% J/ U
薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙www2.tvboxnow.com! w2 i% U; v8 G9 h+ S# @. K. q1 F
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做法: www2.tvboxnow.com! c! E/ u4 U+ j. [
1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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7 D( I$ f7 ?$ }) `, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x7 T- c) I& x
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3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。
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4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。
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+ {, z( a5 R9 t! I5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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