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[食肆地點] 情人節放波波擋災 嗒甜和牛冰龍蝦

今年初幾開年最好?我敢說,如果你身為男友,情人節無表示,包你年初一就被女友開年。不想燭光晚餐變開年飯?是時候訂位,找間有特別節目的餐廳,那你就可以安然度過年初一,化解血光之災。
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擦龍蝦 放氣球升 110呎高空公仔箱論壇1 ?& {5 a: @- V) `7 r& F
       
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& ?9 o+ O. G$ t公仔箱論壇有愛情可以飲水飽,是的,大前提是身處的餐廳好氣氛。講浪漫氣氛,還不外乎玫瑰花、現場鋼琴演奏、噴水池、昏黃燈光等,橋雖舊卻很「受」,否則雅苑座又怎會成為拖友人氣 buffet場。今年情人節,雅苑座還搞放愛心氣球,每對情侶都有一張願望卡掛在氫氣球,在庭院中間,百多位情侶一齊把氣球放到110呎的室內空中花園,場面壯觀。望住氣球在空中飄浮,你可以一邊傾聽樂師現場獻唱情歌,一邊守在女友身旁擦龍蝦嘆和牛。Buffet菜式有中西凍熱肉食,壽司刺身逃不掉,吞拿魚、三文魚和八爪魚刺身是筆者作為前菜之選,用料新鮮,開胃最好不過。備受歡迎的海鮮凍盤有蟹腳、青口、翡翠螺,回本推介當然是龍蝦及和牛,做法簡單,師傅先把波士頓龍蝦跟香草和雜菜烚熟,然後切半再放凉和冰鎮。有三種汁醬可點,香欖油醋汁、泰式青檸辣汁和 cocktail汁。跟帶子配的是澳洲M4和牛西冷,帶子跟牛扒都經輕煎,保持肉汁豐富,令肉質感軟腍,帶子爽口。帝苑餅房一向出名,在現任行政糕餅總廚 LouieMa主理下,甜品質素依然有保證,尤擅長做 mousse cake的他,推介玫瑰茶荔枝啫喱及士多啤梨乳酪杯。 Buffet每人送汽酒一杯,首100名訂座有八折優惠。
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- ?4 ?2 h% z- e* o4 Ztvb now,tvbnow,bttvb美國珍寶帶子 伴 M4和牛西冷扒4 t8 {# J/ `+ B
       
1 q# P; d5 L. k! f6 Mtvb now,tvbnow,bttvb和牛西冷油份多而肉汁鮮美,配輕煎帶子,兩種肉甜不一而有層次。
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6 Z% I5 B6 R0 r, Y冰鎮波士頓龍蝦tvb now,tvbnow,bttvb& v8 B6 X5 D( r: ], ?7 b+ L* N
       
1 O! w, C* d( z  H龍蝦肉經快速烚熟後不會變粗糙,依然保持鮮味有嚼勁,有三種惹味汁醬配點。
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海鮮咯嗲
4 _) S- i% N" R8 T) _0 [; \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 }  n4 o/ W% C7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有虎蝦、阿拉斯加蟹柳、滷水鮑魚、芒果,底部用藍橋酒啫喱配搭。
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玫瑰茶荔枝啫喱(左)、士多啤梨乳酪杯$ a( ~2 @( ^# Q2 W% }" e, O
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玫瑰茶和忌廉打成慕絲,再加黑加侖子汁和啫喱,中間藏荔枝肉。士多啤梨慕絲及乳酪味道酸甜。
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+ i! N) a* a: h; v雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)公仔箱論壇  T* f/ W' Z9 P) v" A! o' Y+ h
2月 14日自助晚餐& t5 N2 _& t6 `2 Z* e
首輪:每位$668( 6pm-9pm)www2.tvboxnow.com  ^1 e+ S! f4 }, e, V: ?
次輪:每位$488( 9:30pm-12:15am)
( ]# P1 T; U! D, W! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" h- b% B8 H. v* S# t嚐鵝肝朱古力 維港夜景 DIY剪影www2.tvboxnow.com# }$ j, B5 V2 P' M/ t
堤岸最吸引的當然是露天座位加維港及凱旋門夜景。餐廳推出五道菜二人晚餐,心思菜式有釀了鵝肝的朱古力,前菜波士頓龍蝦沙律,海鮮湯有青口、蝦、蟹箝和蟶子,非常豐富;主菜烤和牛肉眼扒或中西 fusion的燒乳鴿配虎蝦;甜品是紅酒浸梨。當晚除現場音樂表演,還有手工藝師傅教織繩、剪影、扭鐵線,DIY小禮物給另一半真溫馨。每對情侶送法國名牌香檳兩杯。
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■堤岸面對無敵大海景。+ ^" t7 v/ `) E! I

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■當晚設有手工藝 workshop,包括織繩、剪影、扭鐵線。
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慢煮菠蘿配甜酒鵝肝朱古力
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朱古力內釀有鵝肝,甜中帶油份,味道有趣。
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' @1 k5 K+ R9 B. T8 n) C公仔箱論壇烤和牛肉眼扒配鮮魚慕絲
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澳洲 M5和牛肉眼,約 210g,啖啖肉,皮焗得香脆,夠飽肚。
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堤岸情人餐七折優惠
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' v& U7 Y& }' }& X3 Y1 ztvb now,tvbnow,bttvb醉人情迷二人晚餐$1,688堤岸 (尖沙嘴中港城皇家太平洋酒店海景翼大堂高座)公仔箱論壇! D  w9 D/ q6 m. q1 @1 C- g# `5 D

3 [+ E$ P/ y. |. m9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。任食燕窩播愛的宣言
* y  m- q8 S/ }4 u4 L雖不像富豪把「 I LoveU」寫在街頭廣告板上般公諸於世,但在餐廳裏廣播愛的宣言一樣甜蜜。御花園在情人節晚會讓情侶預先寫好「宣言」,伴着現場鋼琴演奏於多個螢幕上顯示,讓你的甜心看,更要給同場情侶看,大鬥甜蜜晒恩愛。情人節buffet熱盤推介有黑菌龍蝦牛柳和冬蔭功炒龍蝦,冷盤有燕窩花之戀和龍蝦蟹子天使麪。甜品推介燕窩奶凍、燕窩桂花糕等。當晚還有免費參加情人節「曲奇製作班」。還送一個燕窩士多啤梨蛋糕回家一齊食。 2月 9日前預訂有八折優惠。
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黑菌龍蝦牛柳
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燕窩士多啤利拿破崙www2.tvboxnow.com3 t+ S; ^3 `* f" R1 Q6 B- l

4 |+ m8 v  R) K9 \. e! `; l情「龍」七日.「窩」心自助晚餐www2.tvboxnow.com1 o: q, p0 p# C0 p; D$ j9 W

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4 Z- \. g2 d5 j# c; N( K: atvb now,tvbnow,bttvb御花園咖啡室 (銅鑼灣怡和街富豪香港酒店)  W# h7 p9 o. }9 x
每位$438首輪 6pm-8pm、次輪 8:30pm-10:30pm
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