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材料
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急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）
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5 V1 p. M3 q# [, h! X8 _8 G公仔箱論壇1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味
# h' r8 T' A w& Q2 f! gwww2.tvboxnow.com2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時
0 D, |1 ^, }/ Z# S( [% W; L3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面* B2 b! u. R9 u; T+ Z& F7 M
4 K$ i; x9 ^6 G. J9 K& r' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面
* s2 e9 @ n |2 [5 H$ [7 `以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成
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9 N8 e# t' F) @3 [tvb now,tvbnow,bttvb(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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