[其它食譜] 泰式涼拌五花肉～～～～

lovelymickey

食材： 2 N9 x& \  {' E5 v: q3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 g% W6 P* W* M: Y7 J4 V1 }tvb now,tvbnow,bttvb

五花肉片１盒 " @0 ?) L7 f( Hwww2.tvboxnow.com

洋蔥絲１／４TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z% H" O" d- g: u& n. Y

蔥花（或香菜）．．．．適量 + ?" W% V; e0 H8 x$ v8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

辣椒末１支 " g# F  |, S' `' o$ Etvb now,tvbnow,bttvb

蒜末２瓣www2.tvboxnow.com" J; l; j3 r7 g% }

香菜葉（裝飾用）．．．．隨意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A& H1 L( l$ x& ~3 O" H9 h

醬汁：

魚露２匙+ N- _. x! I* x" Y8 J/ ]* t+ F

椰糖或砂糖２匙( g2 D% i( _) \: Z

檸檬汁．．．．半顆 3 G* Q' G$ K' D* `& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

白開水．．．．少許5 ^7 c( w7 q, b. ~1 O; C

五花肉片包著滿滿洋蔥絲沾著酸甜開胃的醬汁,吃起來脆脆的、相當爽口。

完全不用擔心肥肉部分吃起來會膩。

再說夏天就是需要這種簡單易做的零油煙菜色,對吧！！推薦給大家。

作法：

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V  B3 j8 S$ v2 t) I+ _9 w' w6 C

１．洋蔥切絲泡冰水冰鎮３０分（去嗆辣味）,蒜頭、辣椒切末。

1 I3 E1 C! P, _# Atvb now,tvbnow,bttvb

２．將蔥花、蒜末、辣椒末及調味料預先混和好成為醬汁,五花肉片燙熟備用。

0 `, Z8 L$ I9 E+ u1 O

３．洋蔥絲冰鎮過後瀝乾水分呈盤,接著再鋪上燙熟的肉片,最後淋上醬汁,放幾片香菜葉裝飾即可。