[中式食譜] 芋頭扣肉

nt1972

8 e$ [% g: d4 Y* E  D3 x. z% Dtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
/ Q* m, M# X, z公仔箱論壇五花腩1斤半(出水半小時)、芋頭1個(切成塊狀)tvb now,tvbnow,bttvb" U0 V; y0 q2 N& W4 E: ?
# \, _2 e( H$ d0 f8 h/ {" {, t- Y

+ c% K0 S% l; S9 Y) D: r+ V公仔箱論壇調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |, g; h: N7 Y
老抽適量、南乳1磚、蒜蓉適量﹑陳皮蓉1/6個、糖適量、紹興酒少許
; m( Y; B% R/ a: z, G5 r. j5 I公仔箱論壇
! H9 M. s, Q: \公仔箱論壇6 i& a; ]; H/ ~+ h
做法:     
8 \" P, W6 V- ]  c# @1.將芋頭片走油至變硬，取出。tvb now,tvbnow,bttvb$ I: U$ F5 W1 h' @! _3 O2 |% |

: \& s$ a/ s+ b5 z1 B( g0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.抹乾五花腩，於表面上塗上老抽。
8 H" K$ u* c7 a0 D# a+ i, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t, ^2 U. }) |) b5 F! b
3.將南乳、蒜蓉﹑陳皮蓉、糖、紹興酒混合，攪拌成醬。
1 ^+ S* \. L- B2 g% y  y5 Xwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇3 D$ U% J6 d% J" E2 H* y/ B
4.輕輕油炸五花腩。
3 {2 G3 L$ t2 Z$ T! |; ?tvb now,tvbnow,bttvb) d# o- d( B. ]
5.將五花腩切成塊狀，再與汁醬拌勻。
6 Q5 ?; P3 T7 t0 J, Z& V8 Otvb now,tvbnow,bttvb$ t' [4 b8 J  t0 [2 F/ Z
6.五花腩及芋頭交錯排列於碗內，再燉2小時即成。* E& M# y) F. j
公仔箱論壇$ C- z5 F# F1 C: y3 ~3 u

: G0 \+ @: {- Z* y9 ?tvb now,tvbnow,bttvb