6 M) R# X; o* X/ j材料:
/ I/ L+ C- x; g; M3 \# t; wtvb now,tvbnow,bttvb茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb( ^- P. b7 }0 w, W9 V" Y
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. p) u3 } e& m調味醃料：
" v; Y! ]2 d+ [9 X8 rtvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半
$ n' n6 X7 } k0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: N, U" b! h* U% R
" Y. F2 c8 q3 v; ?www2.tvboxnow.com做法: www2.tvboxnow.com2 c' w, N8 S" b, o# U$ |
1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。
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' b5 c3 u' a' vwww2.tvboxnow.com2.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。; }$ L& e' U P* [
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3.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。公仔箱論壇5 E5 g; v9 K5 V; Q0 ?1 M; ]7 k
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發表於 2015-9-9 06:28 AM
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